MAM vai ganhar novo restaurante

Ponto turístico de Salvador e localizado às margens da Baía de Todos os Santos, o complexo arquitetônico-urbanístico do Solar do Unhão abriga o Museu de Arte de Moderna da Bahia (MAM) que vai ganhar um novo restaurante. Uma licitação pública será lançada ainda neste semestre pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (Ipac), órgão responsável pelo MAM e os principais museus da capital. “O museu é um espaço público e os empreendimentos privados que neles possam se instalar, como cafés e restaurantes, se viabilizam via edital e licitação pública”, explica a diretora do MAM, Ana Liberato. O atual Solar Café já está fechado para dar lugar ao novo empreendimento.

De acordo com o diretor de Projetos Obras do Ipac, arquiteto Felipe Musse, o local para instalação do café está seguro. “Não existe nenhum problema estrutural no MAM, muito menos nas dependências do café”, diz. Segundo ele, a caixa do solar é em alvenaria de pedra com arcadas de tijolo no térreo. “Por ser pedra, a estrutura é muito forte, tendo apenas manutenção periódica em função da proximidade com o mar”, finaliza o técnico. O museu é formado pelo solar, capela e galpões, com notável implantação paisagística. Já o píer do MAM tem recursos garantidos do Prodetur BTS/BID, sob responsabilidade da Secretaria de Turismo (Setur). “Visamos não somente obras físicas, mas também o desenvolvimento social e econômico dos 18 municípios no entorno da BTS”, afirma José Alves, secretário da Setur.

Público

Todos os países se preocupam em ter bons restaurantes e cafés para frequentadores de equipamentos culturais. A importância desse espaço de relaxamento e gastronomia é tão grande que um dos mais tradicionais museus do mundo, o Victoria and Albert Museum, criado em 1852 em Londres, já fez campanha provocativa: "Um café incrível, que vem com um museu junto”. Era apenas uma brincadeira para chamar mais a atenção do público para o restaurante.

“O importante é um bom café-restaurante no museu para atender aos visitantes e também atrair mais pessoas”, diz Ana Liberato. O MAM é um dos campeões de público entre os museus de Salvador. São cerca de seis mil frequentadores a cada mês. “Somente com o projeto JAM no MAM, temos mais de mil pessoas todos os sábados”, completa a diretora. Como espaço público e ponto turístico, o local recebe ainda cerca de 200 solicitações para gravações de TV e fotografias a cada ano.

Fonte: Ascom/Ipac