Nem na geladeira, nem na fruteira: o jeito certo de guardar alho

 

O alho está entre os ingredientes mais requisitados na cozinha brasileira. Presente no refogado do arroz de todo dia e nos pratos mais elaborados, ele é resistente, o que nos faz acreditar que ele sobrevive a qualquer tipo de armazenamento. Mas a verdade é que um erro muito comum na hora de guardá-lo pode arruinar o seu sabor, fazê-lo brotar antes da hora e até mofar.

Se você costuma colocá-lo na geladeira ou jogá-lo na fruteira com as outras compras, saiba que está acelerando o fim do seu tempero. Especialistas e chefs de cozinha revelam que pequenos ajustes na rotina podem garantir dentes firmes, aromáticos e perfeitos por muito mais tempo.

Uma das suas características que muita gente não sabe é que, mesmo depois de colhido, ele continua “respirando”. Por ser um organismo vivo, o alho necessita de uma troca constante de ar e de níveis controlados de umidade. Quando ele é abafado ou exposto a condições extremas, a qualidade despenca, resultando em ressecamento, brotos indesejados e perda daquele aroma característico.

Nunca guarde na geladeira e fruteira

Embora a geladeira pareça o destino lógico para conservar qualquer vegetal, ela é uma péssima ideia para o alho inteiro. O ambiente frio e úmido do refrigerador simula o inverno, enviando um sinal para o alho de que é hora de começar a germinar. Quando você o retira da geladeira para usar, o choque térmico faz os brotos surgirem rapidamente. Isso resulta em aparência cansada e com um sabor amargo desagradável.

A fruteira também não é uma boa aliada, e o motivo é puramente químico. Frutas como banana, maçã e pera liberam gás etileno durante o processo de amadurecimento. Esse gás funciona como um acelerador de envelhecimento para os vegetais vizinhos, incluindo o alho. Para piorar, as fruteiras costumam ficar expostas à luz direta, outro fator que estimula o nascimento de brotos.

Melhor forma de conservação

Para manter o alho fresco, os chefs recomendam mantê-lo longe de fontes de calor excessivo, como o fogão ou o topo do micro-ondas. Um armário mais afastado é o ideal. Guardar o alho em uma despensa ou armário fechado também é importante porque impede a brotação.

Além disso, o ar precisa circular livremente ao redor das cabeças de alho. Para isso, aposte em cestos de vime; sacos de rede ou malha; potes de cerâmica específicos para alho (aqueles que vêm com furos nas laterais).

O segredo de chef para não perder o sabor

Além do local correto, existe um truque simples que faz toda a diferença: mantenha a cabeça de alho inteira até o momento exato do uso. A casca fina e seca funciona como uma barreira protetora natural contra a perda de umidade e a invasão de fungos. Quando você destaca os dentes ou os descasca precocemente, eles começam a ressecar e perdem os óleos essenciais que dão o sabor e o aroma ao tempero.

 

Como saber se o alho ainda está bom?

Na hora de cozinhar, vale a pena fazer uma inspeção rápida. O alho perfeito apresenta casca seca e firme, dentes bem compactados e pesados, aroma forte e ausência de manchas escuras ou brotos verdes. Se a cabeça estiver muito mole, úmida ou oca, significa que o tempo dele na sua cozinha infelizmente chegou ao fim.

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Atendimento jurídico gratuito exclusivo para mulheres negras

 

OAB Bahia oferece atendimento jurídico gratuito exclusivo para mulheres negras

 

Mutirão será realizado nesta segunda (27) e terça (28), na sde da OAB-BA, integrando programação especial do Julho das Mulheres Negras da seccional 

Mulheres negras que necessitam de orientação jurídica poderão receber atendimento gratuito e exclusivo na sede da OAB Bahia, na Praça da Piedade, segunda (27) e terça-feira (28). O serviço será prestado pela Comissão de Promoção da Igualdade Racial (CPIR) da seccional, das 13h às 17h, por ordem de chegada.

A ação integra a programação especial do Julho das Mulheres Negras da OAB-BA e reforça o compromisso da seccional com a promoção da igualdade racial e a ampliação do acesso à Justiça. A iniciativa busca oferecer um atendimento acolhedor, qualificado e sensível às vivências e às especificidades das mulheres negras, contribuindo para o fortalecimento de seus direitos.

Durante o mutirão, serão prestados esclarecimentos jurídicos em áreas, como Direito Civil, Direito de Família e Direito do Consumidor, além de orientações sobre o ajuizamento de ações, cumprimento de intimações e demais procedimentos judiciais. As participantes também poderão ser encaminhadas para serviços especializados, para a rede de proteção à mulher e para órgãos de enfrentamento ao racismo.

Além do mutirão, a programação do Julho das Mulheres Negras da OAB-BA contará com a participação da seccional na 14ª Marcha das Mulheres Negras, promovida pelo Movimento de Mulheres Negras da Bahia, neste sábado (25), com concentração na Praça da Piedade; e a realização do II Congresso da Mulher Negra, no dia 5 de agosto. A programação também foi marcada pela palestra magna da advogada Fayda Belo, realizada na última sexta (24), na sede da Escola Superior de Advocacia da Bahia (ESA-BA), na Rua do Carro.

Foto Angelino de Jesus

 

ORDEM DOS ADVOGADOS DO BRASIL SEÇÃO BAHIA

 

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A importância de falar sobre morte e luto na infância

 

 A morte é um fenômeno que faz parte da vida, sentir a perda de alguém que se ama é natural, sendo inevitável que haja tristeza, dor e sofrimento. Mas de um modo geral, a morte é também um assunto muito evitado na sociedade, pois o ser humano ainda não sabe lidar com esse episódio. 

 

Se para o adulto é difícil lidar com a morte e encarar o luto, imagine como esse fato pode ser um processo para as crianças e torna-se um problema psicossomático em suas vidas ao longo dos anos. 

  

 

De acordo com a psicóloga Bianca Reis, “as doenças psicossomáticas são causadas por problemas emocionais do indivíduo e representam a ligação direta entre a saúde emocional e a física. Tudo que a gente não fala, comunica ou elabora cresce e acha um caminho de manifestação e, em muitos casos esse caminho é o adoecimento."

  

 

De certa forma é preciso criar o hábito de falar da morte, assim como o de falar e vivenciar o luto. Ser transparente, trazer recordações positivas da pessoa que morreu, abordar o assunto de forma lúdica, procurar ajuda de um profissional, são algumas alternativas que podem ajudar e auxiliar nesse momento tão delicado e difícil.   

 

A especialista acrescenta que, “a morte é um desafio emocional com o qual a criança tem que lidar, e por vezes pode desencadear diversos tipos de comportamento, inclusive dificuldades de expressar e identificar os sentimentos”. Cada criança vai lidar com a morte e o luto de uma forma, a depender da idade, temperamento, condução e apoio dos adultos. É preciso respeitar a particularidade de cada uma das crianças que enfrentam essa situação. 

 

 

É importante que a família desenvolva o hábito de falar da vida e da morte, que não negue o luto e que use recursos como filmes e livros para contextualizar e falar sobre o assunto, antes mesmo de acontecer algum episódio. 

 

“A criança está em desenvolvimento cognitivo e emocional e, embora quando sofra uma perda significativa ela perceba que a morte é uma coisa irreversível, há questões que ela só vai compreendendo e revendo à medida que cresce”, complementa Bianca Reis. 

 

Precisamos lembrar que o luto é um processo, não um evento. A gente vive/sobrevive apesar do luto. Ele é fluido e presente de forma mais ou menos ativa a depender de muitas circunstâncias.

 

As crianças, assim como os adultos, vão passar ou estar nesse processo por um tempo indeterminado, e é preciso todo cuidado e observação.

 

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EUA aplicam mais uma tarifa ao Brasil

CIRCULANDO

EUA aplicam mais uma tarifa ao Brasil

 Foto: Saul Loeb / AFP

Como já era esperado pelo governo e pelo empresariado brasileiros, os Estados Unidos anunciaram a aplicação de uma tarifa adicional de 12,5% sobre produtos nacionais, sob a justificativa de que o país não combate de forma adequada práticas relacionadas ao trabalho forçado em sua cadeia de importações. A medida entra em vigor ainda hoje. Esta sobretaxa é nova e se soma à tarifa de 25% imposta pelos EUA sobre produtos brasileiros, que passou a valer no último dia 22, elevando a carga sobre parte dos produtos vendidos pelo Brasil aos EUA para 37,5%. A decisão decorre de uma investigação conduzida pelo Escritório do Representante de Comércio dos Estados Unidos (USTR), que concluiu que o Brasil e outros países importaram, entre 2021 e 2025, produtos fabricados com indícios de trabalho forçado. O novo tarifaço americano vai atingir, além do Brasil, outros 59 países. Em quase todos eles, a tarifa será como a aplicada a produtos brasileiros, de 12,5%. Em seis deles, a taxação será de 10%. (Globo)

O Planalto rechaçou a sobretaxa de 12,5%. Em comunicado, a Presidência da República afirma que considera a medida injustificada e informa que dará início aos procedimentos para acionar os mecanismos previstos na Lei da Reciprocidade, aprovada para permitir a adoção de contramedidas comerciais em resposta a barreiras impostas por outros países. (Poder360)

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Experiência de vinhos para mulheres com primeira edição na Rua Chile

 

Silva Cozinha retoma experiência de vinhos para mulheres com primeira edição na Rua Chile

ConfraDelas acontece no dia 29 de junho, com seleção exclusiva de rótulos

 

O Silva Cozinha retoma um dos projetos mais queridos de sua programação com a primeira edição da ConfraDelas após a mudança para a Rua Chile. Voltada exclusivamente ao público feminino, a experiência acontece no dia 29 de julho (quarta-feira), às 19h30, exatamente um ano após a estreia do projeto no antigo endereço, no Rio Vermelho.

 

Criada para aproximar mulheres do universo dos vinhos de forma leve, descontraída e acolhedora, a ConfraDelas reúne degustação guiada, harmonizações especiais e troca de experiências em torno da mesa. A cada edição, rótulos exclusivos são apresentados em uma seleção pensada especialmente para a ocasião, acompanhados por criações autorais do chef Ricardo Silva, desenvolvidas para valorizar as características de cada vinho.

 

Nesta retomada, serão apresentados seis rótulos exclusivos, selecionados pela sommelière Carol Souzah. Os vinhos fazem parte da curadoria da Meus Vinhos e da Del Maipo e serão harmonizados com entradinhas criadas especialmente para a experiência.

 

As participantes serão recepcionadas pela empresária Luciana Mastique, anfitriã do projeto, que reforça a proposta de transformar a degustação em um encontro descontraído de aprendizado, boa gastronomia e convivência.

 

Com vagas limitadas, a ConfraDelas tem investimento de R$ 320 por pessoa. As reservas devem ser feitas antecipadamente pelo WhatsApp, com mais informações disponíveis no perfil @silva_cozinha.

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Dia dos Avós: receitas e hábitos alimentares

 

*Dia dos Avós: receitas e hábitos alimentares que atravessam gerações*

_Especialista destaca como o consumo de iogurte, coalhada e outros derivados do leite preserva a cultura alimentar das famílias e contribui para uma alimentação equilibrada em diferentes fases da vida_ 

No Dia dos Avós, celebrado em 26 de julho, receitas preparadas com iogurte, coalhada, requeijão e outros derivados do leite mostram como hábitos alimentares continuam sendo compartilhados entre avós, filhos e netos, preservando a cultura alimentar das famílias brasileiras.

Segundo Paulo Cintra, sócio-fundador da Natural Gurt e vice-presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados da Bahia (SindiLeite-BA), os avós têm um papel importante na construção desses costumes. “Muitas receitas preparadas com leite e seus derivados permanecem presentes ao longo do tempo porque esse costume é passado de geração em geração. É comum vermos preparações como bolos, arroz-doce, canjica, mingaus, vitaminas e até a coalhada caseira atravessando gerações e preservando memórias à mesa”, afirma.

Além do valor cultural, os derivados do leite também oferecem nutrientes importantes para a saúde. “O iogurte, por exemplo, é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, que contribuem para a manutenção da massa muscular, além de fornecer cálcio, vitaminas e minerais essenciais para o organismo”, explica.

De acordo com o especialista, esses nutrientes desempenham funções importantes em todas as fases da vida. Na infância e na adolescência, proteínas e cálcio contribuem para o crescimento e a formação dos ossos e dentes. Na fase adulta, auxiliam na manutenção da massa muscular e da saúde óssea, especialmente quando associados à prática regular de atividade física. Já entre os idosos, ajudam a minimizar a perda natural de massa muscular e de densidade óssea, favorecendo a mobilidade, a autonomia e a qualidade de vida.

Paulo ressalta ainda que o iogurte é um alimento versátil e pode ser incluído facilmente na rotina alimentar. “As versões naturais podem ser consumidas no café da manhã ou nos lanches, acompanhadas de frutas, aveia, castanhas ou sementes. É uma forma prática de aumentar o consumo de proteínas e cálcio ao longo do dia”, destaca.

Outro ponto importante é observar a composição dos produtos antes da compra. “Hoje o consumidor encontra diferentes tipos de iogurtes e outros derivados do leite. Existem versões integrais, semidesnatadas, desnatadas e com maior teor de proteínas. Também vale a pena conferir o rótulo e dar preferência às opções com menor quantidade de açúcares adicionados. A escolha deve levar em consideração as necessidades de cada pessoa, sempre dentro de uma alimentação equilibrada”, orienta.

Além dos benefícios nutricionais, a versatilidade dos derivados do leite contribui para que esses alimentos continuem presentes nas refeições das famílias brasileiras. “As receitas evoluem, novos ingredientes são incorporados, mas os derivados do leite continuam fazendo parte da mesa de diferentes gerações. É um hábito que preserva a cultura alimentar das famílias e, ao mesmo tempo, acompanha o estilo de vida atual”, conclui.

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Homenagens à Maria Bethânia nesta quarta-feira, 22 de julho

 Centro Histórico de Salvador é palco de homenagens à Maria Bethânia nesta quarta-feira, 22 de julho

 A exposição ‘Abelha Rainha – Vida, Música, Amor e Poesia’ homenageia o legado de Maria Bethânia e remonta suas raízes afro-brasileiras. Após a vernissage, o período de visitação se estende entre os dias 24 de julho e 24 de setembro, de sexta a domingo, das 16h às 19h, no ME Ateliê da fotografia (Santo Antônio Além do Carmo).

Há artistas que ocupam um lugar na música. Maria Bethânia ocupa um lugar na memória afetiva do Brasil. Sua voz tornou-se morada da poesia, da permanência e do rito, fazendo da palavra uma experiência artística e do silêncio parte essencial da interpretação. Filha de Santo Amaro, no Recôncavo Baiano, levou para os palcos a cadência de sua terra, a força da oralidade, a ancestralidade afro-brasileira e a espiritualidade que moldam sua criação, transformando canções em narrativas e espetáculos em experiências de contemplação. 

É esse universo simbólico que inspira a exposição inédita "Abelha Rainha – Vida, Música, Amor e Poesia", que será inaugurada no dia 22 de julho, às 19h30, no ME Ateliê da Fotografia, no Santo Antônio Além do Carmo, em Salvador. Com entrada gratuita, a mostra celebra os 80 anos de uma das maiores intérpretes da cultura brasileira reunindo obras de 25 artistas visuais e fotógrafos que dialogam com a vida, a música, a poesia e a dimensão estética construída por Bethânia ao longo de mais de seis décadas.

Inspirada no universo artístico de Bethânia, a exposição reúne obras que percorrem temas como ancestralidade, feminilidade, literatura, memória, espiritualidade, identidade afro-brasileira e pertencimento. O conjunto revela diferentes leituras sobre uma artista que transformou a interpretação em linguagem própria e fez da palavra um dos pilares de sua criação.

Embora tenha conquistado reconhecimento nacional e internacional, Maria Bethânia nunca deixou o Recôncavo Baiano para trás. Sua origem não aparece apenas como referência geográfica, mas como fundamento estético, afetivo e cultural. É da paisagem de Santo Amaro, das tradições populares, da força dos terreiros, da poesia falada e da riqueza da cultura afro-brasileira que nasce uma artista cuja obra continua ecoando como uma das expressões mais profundas da identidade brasileira.

Ao longo de sua trajetória, Bethânia aproximou música, literatura e performance como poucos artistas conseguiram fazer. Em sua voz, compositores e poetas ganharam novos sentidos, enquanto a interpretação passou a ocupar um espaço onde emoção, reflexão e silêncio convivem com a mesma intensidade. Com mais de 30 álbuns lançados, reconhecimento internacional e uma carreira que ultrapassa seis décadas, consolidou-se como uma das intérpretes mais importantes da Música Popular Brasileira.

É justamente essa dimensão artística que norteia a proposta do curador da mostra, o fotógrafo e idealizador do ME Ateliê da Fotografia, Mário Edson. A exposição convida artistas visuais a estabelecerem um diálogo com a obra de Bethânia, não apenas por meio de sua imagem, mas da atmosfera que sua trajetória inspira. "Esta coletiva nasce em tributo aos seus 80 anos. Mais do que retratar sua imagem, a proposta é mergulhar em sua trajetória, nas canções que marcaram gerações, nas interpretações que eternizaram versos de poetas e compositores e na força simbólica de uma mulher que fez da arte um exercício permanente de sensibilidade e resistência", afirma Mário Edson.

O legado da cantora ganha forma através da fotografia, pintura, desenho, cerâmica e diferentes linguagens visuais. Participam da mostra os convidados especiais Roberto Faria, fundador da Escola Baiana de Fotografia; Luiz Bhering, da City Polytechnic School of Arts and Designer, de Londres; e Preta, além de outros 22 artistas da cena regional e nacional.

Integram a exposição Ana Kruschewsky, Bernardo Tochilowisky, Bianca Branco, Cláudio das Virgens, Franklin Jazz Viana, Izabel Andion, Jacy Gordinho, Juli Gomes, Juray Castro, Leo Furtado, Marianna Pedreira, Mário Edson, Manuela Hereda, Neia de Taiobeiras, Pablo Araújo, Patricia Dieder Dalmas, Reinaldo Giarola, Rejane Alice, Rodrigo Nery, Rogério Silva, Suy Andrade,  e Wagner Lacerda.

Segundo Mário Edson, cada artista foi convidado a construir sua própria leitura sobre Bethânia, permitindo que diferentes linguagens revelem a presença cênica, a potência poética e a permanência de uma artista cuja obra continua inspirando novas gerações.

"Celebrar mais um aniversário do ME Ateliê da Fotografia com uma homenagem a Maria Bethânia tem um significado muito especial para mim. O ateliê nasceu com a missão de transformar o Santo Antônio Além do Carmo em um espaço permanente de encontros entre a fotografia, as artes visuais e a memória cultural brasileira. Ao longo desses anos realizamos exposições dedicadas a Frida Kahlo, Clarice Lispector, Ariano Suassuna, José Saramago, Mãe Stella, além do tradicional projeto ANTÔNIOS, que já se consolidou no calendário cultural da cidade. Receber agora a 'Abelha Rainha' em seus 80 anos reafirma nossa vocação de celebrar grandes nomes que ajudaram a construir a identidade artística e afetiva do país", conclui.

Após a vernissage, a exposição poderá ser visitada entre os dias 24 de julho e 24 de setembro, sempre de sexta a domingo, das 16h às 19h, com entrada gratuita. "Abelha Rainha – Vida, Música, Amor e Poesia" propõe um percurso pela dimensão artística e simbólica de Maria Bethânia, reunindo imagens, cores, formas e memórias para destacar a força de sua obra e sua influência na música e na cultura brasileira. 

Artistas que participam da mostra:

Participações especiais:

Roberto Faria (Fotografia), Luiz Bhering (Artes Visuais) e Preta.

Artistas visuais: 

Ana Kruschewsky, Bernardo Tochilowisky, Bianca Branco, Cláudio das Virgens, Franklin Jazz Viana, Izabel Andion, Jacy Gordinho, Juli Gomes, Juray Castro, Leo Furtado, Marianna Pedreira, Mário Edson, Manuela Hereda, Neia de Taiobeiras, Pablo Araújo, Patricia Dieder Dalmas, Reinaldo Giarola, Rejane Alice, Rodrigo Nery, Rogério Silva, Suy Andrade,  e Wagner Lacerda.

SERVIÇO

[Exposição ‘Abelha Rainha – Vida, Música, Amor e Poesia’]

Vernissage: 22 de julho de 2026, às 19h30

Visitação: de 24 de julho a 24 de setembro de 2026 (sexta a domingo)

Horário: das 16h às 19h

Entrada: gratuita

Local: M.E. Ateliê da Fotografia, Ladeira do Boqueirão, 6 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador (BA).

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Polícia resgata 39 pacientes de clínica de reabilitação em Candeias (BA)

 

Polícia resgata 39 pacientes de clínica de reabilitação em Candeias (BA) com denúncias de tortura e cárcere privado.

Gerente foi preso em flagrante; proprietário continua sendo procurado. Investigação apura ainda duas mortes ligadas à instituição.

Trinta e nove pessoas foram resgatadas na manhã desta quarta-feira (22) de uma clínica de reabilitação localizada na zona rural de Candeias, na Região Metropolitana de Salvador. A Operação Terra Santa, deflagrada pela Polícia Civil da Bahia por meio da 20ª Delegacia Territorial (DT/Candeias), encontrou os pacientes em situação de cárcere privado, com denúncias de tortura, maus-tratos e administração irregular de medicamentos controlados.

O gerente da instituição, identificado como Charles Vinícius — apontado como braço direito do proprietário —, foi preso em flagrante durante a ação. Ele foi autuado pelos crimes de tortura e maus-tratos. Já o proprietário da clínica, identificado como Moisés, é procurado pela polícia para prestar esclarecimentos.

A clínica Terra Santa Videira presta serviços de assistência psicossocial e tratamento de dependência química. Segundo apurado, as famílias dos internos pagavam cerca de R$ 1.200 por mês pelo tratamento.

Cenário de tortura

Depoimentos colhidos durante a operação revelam um quadro de violência sistemática. Ex-internos relataram que os pacientes eram agredidos fisicamente, ameaçados, dopados e obrigados a realizar trabalhos forçados — como capinar o terreno da propriedade.

Os relatos também descrevem um espaço conhecido internamente como "quartinho do amor", onde pacientes afirmam ter sido colocados de cabeça para baixo enquanto sofriam agressões. Outra área investigada fica nos fundos da clínica, próxima a um lago, onde, segundo testemunhas, internos eram levados para sessões de tortura que incluíam supostos afogamentos.

Um ex-interno, que permaneceu na unidade entre outubro de 2025 e janeiro de 2026, relatou ter tido uma arma apontada à cabeça e ter sido coagido a fumar maconha sob ameaça. A mãe de outro ex-monitor da clínica denunciou que o filho teria sofrido agressões e tortura antes de fugir para outro estado.

Duas mortes investigadas

As investigações começaram em 31 de dezembro de 2025, quando o interno Geovane Santana Lopes, de 31 anos, foi encontrado com queimaduras graves dentro da clínica. A instituição informou que ele teria causado as próprias queimaduras — versão contestada pela família. Geovane foi internado em uma unidade de saúde e permaneceu sob cuidados médicos até 4 de maio de 2026, quando morreu.

Apenas cinco dias depois, em 9 de maio, Iago Marques Formiga, de 33 anos — ex-paciente que passou a trabalhar como monitor e motorista da clínica —, desapareceu. O corpo dele foi encontrado 11 dias depois, carbonizado e com marcas de disparos de arma de fogo, às margens da BA-530, em Camaçari. O caso é investigado pela 4ª Delegacia de Homicídios (DH/Camaçari).

Ainda não há confirmação oficial de que as duas mortes estão relacionadas, mas a Polícia Civil apura a possível participação de envolvidos na clínica em ambos os casos.

O que diz a polícia

Segundo o delegado titular da 20ª DT de Candeias, Marcos Laranjeira, há indícios da participação do proprietário da clínica nos crimes investigados.

"As investigações já apontam indícios de participação do proprietário nos crimes de maus-tratos e tortura praticados contra os internos. Também apuramos denúncias de que a clínica possa ter sido utilizada para a execução de vítimas e investigamos a possível participação dos envolvidos em uma organização criminosa", afirmou o delegado.

Além dos homicídios e das denúncias de tortura, a Polícia Civil apura ameaça, lesão corporal, cárcere privado e maus-tratos supostamente praticados contra pacientes da instituição. Os 39 resgatados passaram por exames periciais realizados pelo Departamento de Polícia Técnica (DPT), e os laudos devem subsidiar as investigações.

Defesa

A defesa jurídica da clínica afirmou, em nota anterior, que ainda não havia tido acesso oficial às denúncias e preferiu não comentar os casos. A reportagem tentou contato com a instituição, mas não obteve retorno até o fechamento desta matéria.

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A Espanha é bicampeã do mundo

A Espanha é bicampeã do mundo

Dia 19 de julho de 2026, MetLife Stadium, Nova Jersey. 80 mil pessoas. A final que todo mundo queria ver: Argentina × Espanha. Atual campeã contra a seleção que mais encantou o torneio.

E a Fúria não deu chance.

Durante 106 minutos, a Espanha martelou. 20 finalizações, 63% de posse de bola, controle absoluto do jogo. A Argentina ficou encolhida, defendendo, tentando sobreviver. O goleiro Dibu Martínez fez milagre atrás de milagre, mas era questão de tempo.

Aos 40 segundos do segundo tempo da prorrogação, a jogada que entrou pra história: Pedro Porro cruzou da direita, Nico Williams escorou de cabeça pra trás, e Ferran Torres chegou batendo firme. Gol. Título. Bicampeonato.

O 1 a 0 nem de longe conta a história. A Espanha foi imponente do início ao fim. Invicta em toda a Copa, sofreu apenas um gol em oito jogos. Um sistema defensivo impenetrável e um ataque que sufocou todos os adversários — Áustria, Portugal, Bélgica e França caíram pelo caminho.

O capitão Rodri foi eleito o melhor jogador do torneio. Pau Cubarsí levou o prêmio de melhor jovem. Lamine Yamal encantou o mundo. O técnico Luis de la Fuente montou uma máquina de jogar futebol.

Para a Argentina, foi o fim do sonho do tetra e a provável despedida de Lionel Messi das Copas. A seleção de Scaloni teve sua campanha recheada de viradas e emoções, mas na final não conseguiu responder ao domínio espanhol.

O título marca uma mudança de era: a geração Messi-Cristiano-Neymar se despede, e a Espanha consolida uma nova geração que promete dominar por anos. A taça voltou pra Madri 16 anos depois de 2010, quando Iniesta também marcou na prorrogação.

A Espanha agora é campeã mundial no masculino e no feminino. Uma dinastia está nascendo. 

Denise Morais

Chefe de Jornalismo

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Restaurante Pé na Areia inicia nova fase com gestão própria

O Restaurante Pé na Areia, localizado no Village Itaparica, inicia uma nova fase sob gestão própria. Agora, o espaço é administrado diretamente pela equipe do empreendimento, o que garante mais autonomia para aprimorar cada detalhe da experiência oferecida a clientes e proprietários. A mudança, diz Fábio Cremasco, Gerente de Operações do beach club Pé na Areia do Village Itaparica, permite acompanhar de perto toda a logística, da seleção dos insumos ao atendimento, com foco em mais qualidade, agilidade no serviço e preços mais atrativos, mantendo o clima leve e acolhedor da experiência à beira-mar.

O cardápio contempla diferentes perfis de público, com pratos individuais, opções para compartilhar, petiscos, pratos infantis e drinks. Entre os destaques da casa estão o camarão encapotado e o arroz de polvo, pratos mais pedidos, além dos drinks Véu de Noiva e Lagoa Azul. A nova fase busca fortalecer a experiência gastronômica do espaço, unindo um cardápio diversificado, atendimento atento e o cenário à beira-mar que já é uma marca registrada do Village Itaparica.

Segundo o gerente, a gestão própria também permite acompanhar de perto toda a jornada do cliente e fazer ajustes com mais agilidade. “Passamos a ter controle sobre todas as etapas da operação, desde a escolha dos insumos até o atendimento. Isso nos permite aperfeiçoar processos, dar mais agilidade ao serviço e manter um padrão de qualidade em toda a experiência oferecida aos clientes”, afirma. 

De acordo com Cremasco, as mudanças também envolveram investimentos na qualificação da equipe e na criação de mecanismos permanentes de avaliação. “Reforçamos os treinamentos, implantamos novos uniformes e disponibilizamos um canal de atendimento por meio de QR Code para que os clientes avaliem a experiência. Esse retorno é fundamental para identificar oportunidades de melhoria e evoluir continuamente nossos serviços”, destaca.

Para Cremasco, a operação própria também deve permitir o aperfeiçoamento contínuo da casa. “Nosso objetivo é acompanhar de perto as expectativas dos clientes e fazer com que cada visita ao Pé na Areia seja uma experiência cada vez melhor”, conclui.

Um destino para todos que querem aproveitar a ilha

Além do restaurante, o Village Itaparica conta com um beach club que pode ser aproveitado por todos, não apenas por proprietários. Com opções de lazer à beira-mar, atividades aquáticas, aulas esportivas e serviços de bem-estar, o espaço se consolida como um destino turístico completo na ilha. Para conhecer os serviços e adquirir ingressos, o público pode acessar villageitaparica.com.br/multi/#Pe-Na-Areia.

Sobre o Village Itaparica

O Village Itaparica é um empreendimento no formato de multipropriedade, localizado na ilha de Itaparica, BA. É uma empresa administrada pela Eindom Empreendimentos Imobiliários que, por sua vez, faz parte do grupo Lorinvest, com operações estruturadas em seis eixos estratégicos: transporte e logística, ativos biológicos, soluções financeiras, tecnologia industrial, saúde, e incorporação de multipropriedade, sempre com o compromisso com ASG/ESG e respeitando os mais altos padrões de transparência e sustentabilidade.

 

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