Abertura oficial do espaço que expõe a criatividade da produção do interior da Bahia foi neste domingo (24), 12h.
Neste domingo (24), 12h, o Mercado Iaô inaugurou o Espaço de Economia Solidária e Agricultura Familiar, com a participação de associações e cooperativas baianas apoiadas pela Secretaria do Trabalho, Emprego Renda e Esporte (Setre) e pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). Com isso, a criatividade da produção do interior da Bahia em produtos orgânicos e diferenciados, como geleias, polpas de frutas, iogurtes, queijos, cervejas, licores e outros artigos artesanais, passa a ter lugar de destaque no centro de economia criativa, artes e entretenimento da Ribeira.
Para Milton Barbosa, superintendente de Economia Solidária da Setre, a participação no Mercado Iaô é extremamente importante porque, além de proporcionar a geração de renda, possibilita que a sociedade conheça melhor essa modalidade de produção, que é ambientalmente sustentável. Neste domingo (24) estarão participando redes produtivas como Apaeb, Arco Sertão, Cooperlago, Aporba e Cachaça Paramirim.
“Quem trabalha com produtos orgânicos visa sempre o bem-estar e a saúde do consumidor. Uma geleia orgânica, por exemplo, não tem a quantidade de aditivos alimentares que tem uma industrial. Não recebe corante, aromatizante. Eles não usam agrotóxicos, nem componentes químicos que prejudiquem a saúde humana”, afirma Barbosa.
Outra qualidade pontuada pelo gestor é em relação aos preços praticados pelos comerciantes. “Quem for ao Mercado vai encontrar produtos de alta qualidade a preços bem razoáveis. O consumidor vai notar uma diferença enorme de preço, porque os comerciantes são todos produtores. Não há interferência intermediária”, acrescenta.
O secretário da SDR, Jerônimo Rodrigues, realça a pertinência da agricultura familiar dentro de um espaço de cultura como o Mercado Iaô “O projeto reúne grandes artistas e um público estratégico dentro de uma comunidade importante da capital, que é a cidade baixa. È um casamento perfeito: agricultura familiar, economia solidária e cultura”.
Economia Solidária
As associações e cooperativas que seguem o conceito da Economia Solidária visam sempre o bem-estar da população, o respeito, a sustentabilidade ambiental e praticam preços justos. São empreendimentos coletivos que trabalham com a auto-gestão, sem a adoção da relação patrão-empregado. Em toda a Bahia, cerca de 1.500 cooperativas e associações são atendidas pelo Governo do Estado.
Agricultura Familiar
De acordo com o último censo agropecuário (2006), a Bahia concentra a maior população rural do Brasil, com 3,9 milhões de habitantes. O estado também reúne o maior número de estabelecimentos da agricultura familiar, com cerca de 700 mil propriedades.
A agricultura familiar é responsável por 77% dos alimentos que chegam à mesa das famílias baianas. A atividade responde por 44% de tudo que se produz na agropecuária do Estado, com o Valor Bruto da Produção (VBP) anual de R$ 3,74 bilhões. A agricultura familiar também é responsável por 81% da mão de obra das famílias no campo.
Mercado Iaô
O Mercado Iaô - Verão 2016 é mais um projeto da Organização Social Fábrica Cultural, que há 11 anos atua na Península de Itapagipe, e tem como presidente a cantora Margareth Menezes. A multiplicidade de propostas artístico-culturais, o fomento ao empreendedorismo e o resgate da identidade cultural baiana são as linhas que desenham o conceito desse espaço, cuja proposta é funcionar como um centro de economia criativa, artes e entretenimento para os moradores de Salvador, com reflexo no turismo cultural baiano.
O projeto conta com o patrocínio da Bahiatursa e apoio da Prefeitura de Salvador, SETRE (Secretaria do Trabalho, Emprego e Renda) e SDR (Secretaria de Desenvolvimento Rural). Para a realização do Mercado IAÔ, a proponente, Fábrica Cultural, conta com o apoio do Sebrae, Detran, Ademi (Associação de Dirigentes de Empresas do Mercado Imobiliário da Bahia), Rede Bahia, Instituto ACM, REDECAMMPI (Comissão de Articulação e Mobilização de Moradores da Península de Itapagipe), Coelba, Bahia Criativa (Escritório Público da Secretaria de Cultura do Estado), da Saltur (Empresa Salvador Turismo), Secom (Secretaria de Comunicação Social do Estado), Agecom (Assessoria Geral de Comunicação da Prefeitura) e Secretaria de Cidade Sustentável de Salvador.
SERVIÇO:
Abertura do Espaço de Economia Solidária e Agricultura Familiar
Mercado Iaô – Verão 2016
– Local: Antiga Fábrica de Linhos Nossa Senhora de Fátima (Área externa) - Praça General Ozório, nº 33, final de linha da Ribeira.
– Próximas edições: 24 e 31 de janeiro e 14, 21 e 28 de fevereiro
– Horario: Das 10h às 20h
– Valor: R$ 10 e R$ 5 (meia), a partir das 15h
– Contato: Fábrica Cultural: (71) 3312-4393/ 3316-1644
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