Saiba mais sobre um dos petiscos mais amado pelos brasileiros e prepare o seu com a Farinha Finna Pastel
Você sabia? Em 04 de Outubro, celebra-se o Dia do Pastel no Brasil. A data é fruto da sua popularidade em todas as regiões do país, tornando-se quase que um prato típico, mesmo que não tenha sido originado em terras brasileiras. Segundo pesquisadores, supõe-se que o pastel tenha sido reflexo dos bolinhos primavera chineses e do guioza japonês, clássicos da culinária asiática.
Para celebrar a data, nada como preparar a receita e servir para todos de casa. A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, já faz parte do dia a dia das melhores pastelarias, pois oferece a Farinha Finna Pastel, que é feita com a parte mais nobre do grão do trigo, garantindo uma massa uniforme, de fácil manuseio e um resultado mais crocante, além de estar disponível nas gôndolas em uma embalagem sustentável. Como com Finna sempre dá certo, aprenda como fazer a receita com a farinha ideal, que vai bem com qualquer tipo de recheio. A sugestão é um dos mais conhecidos e amados por todos: queijo! Mas a receita pode ser adaptada para os complementos de sua preferência, seja salgado ou doce. Para aprender a fazer, confira o modo de preparo abaixo:
Massa básica para Pastel
Ingredientes:
3 xícaras de Farinha Finna Pastel
1 copo de requeijão de água morna
2 colheres de óleo
1 colher rasa de sal
Ingredientes do Recheio
300g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque a Farinha Finna Pastel peneirada e o sal.
Aos poucos, acrescente a água morna e o óleo; mexa até incorporar.
Sove a massa até ela ficar homogênea. Faça uma bola e envolva-a em filme plástico e deixe-a por 30 minutos na geladeira.
Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte-a no formato que desejar.
Adicione o queijo no meio e feche o pastel, pressionando as laterais com um garfo para o recheio não vazar na hora de fritar.
Frite em óleo quente até dourar.
Dica: aproveite essa mesma massa e monte cones para fazer canudinhos e rechear com doce de leite ou brigadeiro.
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Fonte Finna
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