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segunda-feira, 2 de outubro de 2023

Adria ensina a fazer Merengue de Chocolate


Com bastante crocância e cremosidade, a sobremesa vai encantar a todos


Seja após o almoço de sábado ou de domingo, a sobremesa é mais que merecida nos dias de descanso. Para te ajudar nessa, a Adria, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere o saboroso Merengue de Chocolate, que rende até 10 porções.


Para aprender a fazer, confira a receita abaixo:


Merengue de Chocolate


Ingredientes:


Para Montagem e Decoração

1 embalagem de Biscoito Tortinhas Chocolate Suíço Adria

150g de suspiro

Chocolate ao leite ralado a gosto


Para o Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 medidas da lata com leite

2 gemas peneiradas

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de licor de chocolate


Modo de Preparo:


Creme

- Em uma panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente o leite condensado, creme de leite, leve ao fogo médio e deixe até engrossar, reserve;

- Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.


Montagem

- Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro;

- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.


Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos + tempo de geladeira

Toque do Chef: Para que o merengue fique mais fácil para cortar e com sabor mais delicado utilize mini suspiro



Fonte Adria


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