Adria ensina a fazer Merengue de Chocolate

Com bastante crocância e cremosidade, a sobremesa vai encantar a todos

Seja após o almoço de sábado ou de domingo, a sobremesa é mais que merecida nos dias de descanso. Para te ajudar nessa, a Adria, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere o saboroso Merengue de Chocolate, que rende até 10 porções.

Para aprender a fazer, confira a receita abaixo:

Merengue de Chocolate

Ingredientes:

Para Montagem e Decoração

1 embalagem de Biscoito Tortinhas Chocolate Suíço Adria

150g de suspiro

Chocolate ao leite ralado a gosto

Para o Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 medidas da lata com leite

2 gemas peneiradas

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Modo de Preparo:

Creme

- Em uma panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente o leite condensado, creme de leite, leve ao fogo médio e deixe até engrossar, reserve;

- Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.

Montagem

- Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro;

- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos + tempo de geladeira

Toque do Chef: Para que o merengue fique mais fácil para cortar e com sabor mais delicado utilize mini suspiro

Fonte Adria