Gastronomia, novos empreendimentos

Quatro novos estabelecimentos comerciais - Empada Carioca, Red Lobster, Trem Bom e Porto Gourmet - se estabeleceram este mês no bairro do Comércio. São empreendimentos da área de gastronomia, desde restaurante de luxo até rede de lanchonete diferenciada, passando por casas de comida regional e comida portuguesa. O chefe do Escritório de Revitalização do Comércio, Marcos Cidreira, disse que os novos estabelecimentos vão atender à crescente demanda por serviços de alimentação dos diversos públicos que freqüentam o bairro. O bairro do Comércio possui cerca de 80 estabelecimentos de serviços de gastronomia, incluindo lanchonetes, restaurantes de luxo e de comida a peso, self service, buffets e lanchonetes. Na visão do chefe do Escritório de Revitalização, Marcos Cidreira, a chegada desses novos estabelecimentos não atrapalha a dinâmica dos antigos restaurantes do bairro, que resistiram há 20 anos de abandono da área, porque novas freqüências de público estão revitalizando esses negócios.