Prato popular em Paripe

Cerca de 400 pessoas por dia são atendidas no restaurante comunitário Prato Popular, localizado no bairro de São Tomé de Paripe. O restaurante é uma parceria da Prefeitura do Salvador, do Grupo Gerdau e do Sesi com o objetivo de garantir segurança alimentar para a população de baixa renda, onde o nível de desnutrição é alto. As refeições custam apenas R$ 0,50, sendo que crianças entre 7 e 10 anos e famílias com renda abaixo de meio salário mínimo recebem a alimentação gratuitamente. O estabelecimento funciona desde 2006 e o terreno foi cedido pela atual administração municipal que também apóia o Prato Popular por meio da disponibilização de profissionais através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (Sedes). O cadastramento para ter acesso às refeições é feito às terças e quintas-feiras, no próprio restaurante. O cardápio composto por grãos, um tipo de carne, verduras e legumes é preparado pelos mesmos nutricionistas da empresa de alimentação contratada para as unidades de produção da Gerdau na Bahia. A maior parte dos pratos é conhecida da comunidade, mas algumas vezes são introduzidas inovações que fazem sucesso. O horário de funcionamento é das 11h30 às 13 horas de segundas às sextas-feiras.