Feira de Santana: Para quem gosta de saborear produtos típicos da região, as feiras livres oferecem uma imensa variedade por valores acessíveis a todos os bolsos. Na feirinha do Tomba, por exemplo, o consumidor encontra grande oferta de produtos como beiju, tapioca, massas prontas para confecção de bolos, cocadas, dentre outros.
O pacote de beiju pode ser encontrado de R4 1,50 a R$ 2,50. Já o litro da tapioca ou de goma sai por até R$ 3,00. Quem aprecia o bolo na palha tem a oportunidade de degustar a guloseima que custa R$ 1,50.
Para a comerciante Carla Margarete Dias Neves, as feiras livres atraem um público variado e favorecem as vendas. “O melhor lugar para vender é na feira, porque vem pessoas de todas as classes para comprar nossos produtos e isso aquece os nossos lucros”, afirma.
A produtora rural Joselina Santos, da comunidade de Terra Dura, diz que sobrevive dos lucros gerados com a venda de seus produtos nas feiras. “Há muitos anos que trago beiju, puba, goma e tapioca, tudo produzido na roça, para vender na feira. Já tenho meus clientes certos e a cada final de semana conquisto novos fregueses”, destaca a produtora.
Ainda nas bancas da feira do Tomba os consumidores encontram os ingredientes essenciais para fazer a tradicional comida baiana, como castanha, amendoim torrado, camarão seco e azeite de dendê artesanal.
“O preço do camarão varia de R$ 4,00 a R$ 8,00, conforme o tamanho e espécie. Já o azeite tem de R$ 3,00 a R$ 5,00. As pessoas procuram bastante porque os nossos produtos artesanais dão mais sabor à comida do que os produtos industrializados”, informa a comerciante do ramo, Raimunda Leite da Silva.
Outra boa opção são os condimentos. De acordo com a vendedora Raimunda, os temperos preparados não possuem conservantes e contribuem para preservar a saúde. “Aqui as pessoas encontram corante, pimenta do reino moída e em semente, cominho e o arisco caseiro. Cada unidade sai por R$ 1,00”, pontua.
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