Dicas de Bares e Restaurantes: Rancho do Cuscuz

Dando continuidade às nossas matérias sobre "Gastronomia"e "Dicas de Bares e Restaurantes", fomos visitar o Rancho do Cuscuz, única casa em Salvador, especializada no ramo.

Um lugar aconchegante e super agradável, comandado por Mari e Bruno, que zelam pela qualidade dos ingredientes garantindo um produto de primeira. Se não bastasse a receptividade do casal, a decoração foi feita com muito carinho. Você chega e não tem vontade de ir embora. Logo de cara, tivemos a sorte de provar algo que até então era desconhecido para nós: Cuscuz de carne seca com banana. Uma delícia! Depois, Cuscuz de camarão ao molho de coco. Nossa! Você vai ter a oportunidade de ver em vídeo, como Mari prepara o cuscuz. Ah, além da especialidade da casa, as massas também entram no cardápio de forma surpreendente. As saladas são outro capítulo à parte. Pena não termos estômago para provar tudo que a casa oferece. Para terminar, a barista Cinha preparou o café  "Caramel Mocha"  Doppio, leite, pedaços de chocolate, calda de caramelo e chantilly. Huumm.... 

No Rancho do Cuscuz Café e Bistrô você encontra a maior variedade de pratos, com sabores surpreendentes à base do melhor da culinária nordestina, preparados com todo o requinte, elegância e recheios fantásticos.

CaféCada vez mais o brasileiro está tomando gosto pela arte de degustar cafés especiais. A previsão é de que, nos próximos anos, o consumo de cafés especiais passe de 5% para 15% do total do consumo de café no país. Foi pensando nisso que o Rancho do Cuscuz preparou um espaço totalmente temático de uma cafeteria e incrementou ainda mais o seu cardápio com o melhor café expresso da região.

ExecutivoAlém de todas essas delícias, o Rancho do Cuscuz oferece almoço com pratos tradicionais de um bistrô, que vem complementando essa gama de sabores com pratos tipicamente nordestinos que agradam ao paladar de mais exigente consumidor.

Rancho do Cuscuz nós provamos, aprovamos e recomendamos.

Reportagem e imagens SALVADOR NOTÍCIAS.

Local: Rua Edístio pondé, 353, loja 06
Ed. Empresarial Tancredo Neves, em frente à FIEB STIEP, Salvador-BA - (71) 3015-9995

Veja algumas imagens que fizemos durante nossa visita e matéria.