Arroz Integral com Semente de Girassol! Uma receita Nutritiva para o Almoço de Hoje!.

A semente de Girassol é muito consumida pelo seu alto valor Nutricional por conta da presença de inúmeros Nutrientes em sua composição.Dentre os Nutrientes estão principalmente a Vitamina E, B1,Magnésio, Fósforo,Cálcio e ômega 6. Além de possuir grande concentração de ácidos graxos poli-insaturados (Linoléico).Promove o combate a Osteoporose, favorece o funcionamento do sistema Nervoso e do Cérebro,previne a aterosclerose e fortalecer Unhas e Cabelos.
Receita:

- 1 Xícara (Café) de Arroz Integral;
- 1/2 Cenoura Ralada;
- 1-2 colheres de Semente de Girassol;
- água Quente ( adicione aos poucos);
- Sal á gosto.

Modo de fazer: Cozinhe o arroz com a cenoura e a semente Grassol por 20 minutos, deixando secar em fogo baixo.

Consumir 1 - 2 colheres ( Sopa/dia) em Bolos,Tortas,Pães,cozidas com Arroz, saladas, vitaminados,Iogurtes ou pura como castanha.


Colunista (Nutricionista) Colaboradora Lorena Simões.