Frango ensopado é bom e barato

Ingredientes
2 Colher(es) de sopa de Azeite1 Quilo(s) de Sobre coxas de frango sem pele1 Quilo(s) de Batatas cortadas em cubos médios2 Unidade(s) de Cebolas médias cortadas em fatias1 Unidade(s) de Pimentão vermelho médio cortado em cubos2 Cubo(s) de Caldo de galinha Knorr2 Xícara(s) de Água fervente1 Colher(es) de chá de Óregano3 Colher(es) de sopa de Salsinha picada3 Colher(es) de sopa de Cebolinha picada.

Modo de Preparo

1. Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio.2. Coloque o frango e refogue até dourar levemente.3. Junte as batatas, as cebolas e o pimentão.4. Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente ao frango.5. Cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio6. Misture o orégano, a salsinha e a cebolinha.7. Sirva a seguir.8. DICA: Substitua os cubos de caldo de galinha KNORR por 1 potinho de caldo de galinha KNORR