Com jantar preparado pelo chef Daniel Conceição, a Bacco Champagneria e Wine Bar ,localizada no segundo piso do Salvador Shopping, recebeu na noite dessa quarta feira[04] um grupo seleto para brindar o primeiro curso de harmonização de vinhos realizado nesse primeiro semestre de 2012.
Os vinhos e espumantes servidos na temperatura ideal pela Ana Import, foram apreciados nessa primeira etapa da harmonização junto aos pratos preparados especialmente para a noite, tendo no menu Bruschettas, Salada de Polvo, Filé Mignon à manteiga de ervas, Risotto de camarão e Salmão ao molho de uva, além do Cheesecake com calda de morango como sobremesa.
"Estamos com fila de espera para os próximos eventos. A proposta é apresentar novos vinhos e espumantes de outras nacionalidades para um público ávido por conhecer novidades e apreciar a boa culinária. Teremos noite de vinhos brasileiros, italianos e assim por diante" comentou José Pinheiro, proprietário da Bacco.
No jantar presença dos advogados Otaviano Valverde, Gabriel Turiano e Márcio Montenegro.
Fotos Uran Rodrigues
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