Alimentos mais saudáveis

Cerca de 45% da população brasileira se alimenta fora de casa e consome mais produtos industrializados, ou processados. Este dado do Ministério da Saúde confirma as indicações da Vigilância Sanitária de Salvador (Visa) sobre o cuidado na escolha dos estabelecimentos onde estão sendo realizadas as refeições. A fim de capacitar os profissionais que trabalham com manejo de alimentos, a Visa municipal promove periodicamente encontros sobre boas práticas na manipulação e fabricação de produtos.