Estão abertas as inscrições gratuitas para os cursos de culinária que serão realizados a partir desta quinta-feira, 29, no restaurante Luar do Sertão, localizado no Parque de Exposições de Salvador, onde está acontecendo a 25a edição da Fenagro (Feira Nacional da Agropecuária). São oferecidas 20 vagas por turma e as inscrições devem ser feitas no local, até 30 minutos antes do início das aulas.
Nesta quinta-feira, 29, o primeiro curso, com a professora Ana Paula Piazza, vai ensinar como fazer os risotos sertanejo, ao pescador e de vegetais. Já na sexta-feira, 30, os alunos irão aprender a preparar queijo frescal e iogurte, com a professora Stephane Aebischer (Suiça), que ministrará essa mesma aula no sábado, 1˚, e no domingo, 2. Após a conclusão dos cursos, realizados sempre das 16h às 19h, os participantes receberão certificado.
Todos ingredientes utilizados na preparação dos pratos são provenientes das cadeias produtivas do segmento agropecuário da Bahia. “As pessoas vão aprender a usar os produtos locais para fazer um prato sofisticado, com um perfil de internacionalização”, afirma Edmilson Bajo, um dos coordenadores do projeto Luar do Sertão.
Foto: Cyda Brito
SERVIÇO:
25ª Feira Nacional da Agropecuária (Fenagro)
Data: 24/11 a 02/12
Horário de funcionamento: 8h às 22h
Local: Parque de Exposições de Salvador
Ingresso: R$ 5 (entrada gratuita para crianças de até 12 anos e servidores públicos estaduais)
Informações: (71) 3286-7314
19:39 29/11/2012
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