Personalidades, empresários e convidados receberam em primeira mão a 15ª edição do especial VEJA SALVADOR Comer & Beber 2012/2013, nesta quinta-feira (22), durante uma grande festa de premiação no Salvador Barra Hall. Na ocasião, uma cerimônia comandada por mais um ano consecutivo pela jornalista Kátia Guzzo premiou os melhores do segmento gastronômico da cidade nas diversas categorias apresentadas no guia. “Esse prêmio já faz parte do calendário da cidade e virou referência como o mais completo e qualificado roteiro gastronômico, além de ser um convite para conhecer novos lugares”, afirmou Kátia.
Grande novidade nessa edição foi a participação dos leitores na escolha dos melhores estabelecimentos, em 10 categorias (3 de Comidinhas, 3 de Bares e 4 de Restaurantes). Entre elas, o Melhor Açaí, o Melhor Brigadeiro, o Melhor Caldinho e o Melhor Sarapatel. Quem também prestigiou o evento foram os representantes da Veja, que vieram de São Paulo. Para o gerente de publicidade da Abril, Kiko Neto, o guia é uma referência como o mais qualificado roteiro de gastronomia local e a 3ª maior premiação nacional.
O evento tem o apoio nacional do Café Santa Clara e o apoio regional do Salvador Shopping, da Quintas Private Residence, da Odebrecht Realizações e do Hotel Matiz.
Publicação anual, a VEJA SALVADOR foi organizada por uma equipe de jornalistas que envolveu cerca de 650 endereços. Um júri de especialistas selecionou os melhores de cada uma das 39 especialidades divididas em três categorias.
Vejam os vencedores eleitos em uma acirrada disputa e escolhidos por quem de fato conhece Salvador.
Prêmio Especial
Chef do Ano – Tereza Paim (Casa de Tereza e Terreiro Bahia)
Categoria Melhores Comidinhas
Melhor Açaí – Suco 24 Horas
Melhor Brigadeiro – Viva Gula!
Melhor Empada – Empada Brasil
Melhor Acarajé – Cira
Melhor Beijú – Beijú de Itapoã
Melhor Café – Lucca Cafés Especiais
Melhor Doceira – Doce Sonhos
Melhor Salgado – Viva Gula!
Melhor Sanduíche – Marieta
Melhor Sorvete – A Cubana
Melhor Suco – Suco 24 Horas
Categoria Melhores Bares
Melhor Caipirosca – Santo Antônio Botequim
Melhor Caldinho – Caminho de Casa
Melhor Caranguejo – Caranguejo de Sergipe
Melhor Cozinha – Boteco do França
Melhor Fim de Noite – Caminho de Casa
Melhor Happy Hour – Acqua
Melhor Lambreta – Dom Papito
Melhor Música Ao Vivo – Portela Café
Melhor Para ir a Dois – MME. Champanharia
Melhor Para Paquerar – The Twist Pub
Bar Revelação – Municipal Lounge Bar
Melhor Boteco – Todos os restaurantes indicados empataram nessa categoria
Categoria Melhores Restaurantes
Melhor Ambiente com Vista para a Baía de Todos os Santos – Soho
Melhor Cozinha Natural – Saúde na Panela
Melhor Moqueca de Peixe – Yemanjá
Melhor Sarapatel – Grande Sertão
Melhor Carne / Carne Rodízio – Boi Preto
Melhor Carne do Sol – Gibão de Couro
Melhor Cozinha Baiana / Brasileira – Dona Mariquita
Melhor Italiano – Alfredo di Roma
Melhor Japonês – Soho
Melhor Peixes e Frutos do Mar – Al Mare
Melhor Pizzaria – Rocca Pizzaria e Forneria
Melhor Variado / Cozinha contemporânea – Amado
Melhor Restaurante do Litoral Norte – Mar Aberto
Restaurante Revelação – Ferraz
Melhor Restaurante Bom e Barato - Todos os restaurantes indicados empataram nessa categoria
Crédito: Carlos Alcântara
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