Coisinhas gostosas e saudáveis

                                        

Nada mais delicioso que aliar alimentação gostosa com o que há de mais saudável.

Há já algum tempo que me preocupo com a qualidade e hoje tenho recebido alguns retornos positivos disso: boa energia, saúde atestada pelos médicos e exames feitos ultimamente, bom humor e aparência saudável. Tenho todos esses hábitos abaixo: como muito agrião e muito espinafre; pão somente o integral, com muitas fibras e se possível feito em casa na minha maquininha poderosa; se tiver que comer chocolate como somente o amargo; bebo muito chá preto - e fui ao dentista fazer limpeza!! - e adoro nozes. Ainda há muito a se aprender e a ser pesquisado, mas para começar, que tal ler que ...

Comer agrião pode diminuir risco de câncer, diz pesquisa

Agrião aumenta a quantidade de antioxidantes benéficos. Consumir agrião regularmente pode ajudar a diminuir as chances de desenvolver câncer, segundo uma pesquisa realizada na Irlanda do Norte. O trabalho da Universidade de Ulster sugere que o agrião reduz o dano ao DNA de glóbulos brancos - considerados como um importante fator que pode desencadear o desenvolvimento do câncer. O agrião parece aumentar os níveis de compostos benéficos no sangue e cortar os níveis dos compostos danosos. A pesquisa foi encomendada por uma organização chamada Watercress Alliance (Aliança do Agrião) e publicada na revista American Journal of Clinical Nutrition. Outros cientistas checam as pesquisas antes da publicação na revista.

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Fibras reduzem risco de câncer de mama em 50% 

O pão integral é uma boa fonte de fibras. Mulheres que ainda não passaram pela menopausa e que comem grande quantidade de fibras podem ter o risco de câncer de mama reduzido pela metade, sugeriu estudo da Universidade de Leeds, na Grã-Bretanha. O estudo, com 35 mil mulheres, constatou que as mulheres que ingeriam 30 gramas de fibra por dia tinham a metade do risco daquelas que ingeriam menos de 20 gramas. Os pesquisadores recomendam às mulheres que aumentem sua ingestão diária de fibras.

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Chocolate escuro controla diabetes e pressão alta 

Segundo pesquisadores, apenas chocolate escuro tem efeitos benéficos Comer chocolate escuro pode ajudar a controlar diabetes e pressão sanguínea  segundo equipe de pesquisadores da Universidade de L'Alquila, na Itália. O estudo, feito com 15 pessoas, constatou que comer 100 g de chocolate escuro diariamente por 15 dias provocou uma queda de pressão. A equipe de pesquisadores também constatou melhora na capacidade do corpo de metabolizar açúcar, o que é um problema para os diabéticos. No entanto, comer a mesma quantidade de chocolate branco não teve qualquer efeito, de acordo com os pesquisadores. E também: Chocolate na gravidez pode gerar bebês mais felizes, diz estudo.

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Chá é mais saudável do que água, diz estudo 

Os pesquisadores recomendam três ou quatro xícaras por dia. Beber três ou mais xícaras de chá preto por dia é tão bom como tomar bastante água e pode até trazer benefícios adicionais, dizem pesquisadores. O trabalho publicado na revista European Journal of Clinical Nutrition contraria a crença de que o chá desidrata. O chá preto não apenas hidrata como também pode proteger contra doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, segundo nutricionistas britânicos. Os especialistas acreditam que substâncias conhecidas como flavonoides  presentes no chá preto, promovem a saúde.

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Nozes combatem danos de gordura nas artérias

Nozes trazem mais benefícios que azeite. Comer nozes após a refeição pode ajudar a diminuir os malefícios causados às artérias por comidas gordurosas. Os pesquisadores recomendam uma dose diária de 28 gramas de nozes. O estudo foi realizado pelo Hospital Clínico da Universidade de Barcelona, com financiamento parcial da Comissão da Noz da Califórnia, e publicado na revista da Universidade Americana de Cardiologia.

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