Abrasel apresenta restaurante ideal

Associação cria restaurante conceito apresentando na Feira da Abav

Como seria um restaurante ideal? Para demonstrar um conceito inovador de restaurante, adaptado às normas exigidas pelos órgãos fiscalizadores, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/Bahia) apresenta um espaço ideal na Feira da Abav, evento realizado paralelamente ao Salão Baiano de Turismo, no Centro de Convenções, que acontece de 10 a 14 de abril. O projeto de autoria da decoradora Kaká Bulhosa conta com cozinha com bancada em inox, espaço para circulação e revestimento de mais da metade da parede, além de salão arejado para os clientes. “Criamos um restaurante com todas as exigências dos órgãos fiscalizadores e conforto para quem o frequentar”, garante Bulhosa. “Vamos mostrar a arquitetura correta de um restaurante e de que forma pode ser montado um serviço adequado, com localização correta na cozinha do fogão e geladeira, por exemplo, sob nossa coordenação”, comentou a captadora de Negócios da Abrasel/Bahia, Fagna Freitas.