Profissionais da área comparecem a evento da Ana Import

Restaurantes como Soho, Al Mare, La Figa e Amado estiveram presentes, representados por seus sommeliers, maîtres, garçons e chefs, na primeira edição da Confraria Ana Import, lançada pela importadora de vinhos baiana nesta segunda-feira (15), no Boi Preto.

O projeto, voltado para profissionais da área, visando valorizar ainda mais o consumo e o mercado de vinhos em Salvador, acontecerá mensalmente, tratando de temas diferentes. O primeiro encontro trouxe à mesa uma discussão – e, claro, degustação – de vinhos à base da uva Malbec, original das regiões francesas de Cahors e Bordeaux, mas muito bem adaptada à America Latina, em especial à Argentina.

Fotos: Paulo Sousa