Culinária: Bolinho de arroz assado

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz pronto (usei integral)

- 1 xícara de farinha (usei farinha de arroz integral)

- 2 ovos

- Salsinha picada à gosto

- lata de sardinha ou atum

- 5 colheres de sopa de parmesão ralado

Preparo:

Misture todos os ingredientes com as mãos e modele bolinhas. Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 250 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja crocante e levemente dourado.

Para o molho:

- 1 colher de sopa de ketchup

- 2 colheres de sopa de creme de leite

- 1 colher de chá de molho shoyo

Misture todos os ingredientes e sirva com os bolinhos

Fonte: Pitadinha