Pizza de Liquidificador da Palmirinha

Hmm! Uma pizza rápida e prática para aquela hora da fome. Experimente!

Massa básica para salgadinhos assados

Domingo, 04 Fevereiro 2001

Imprimir esta receita

Imprimir

Compartilhar

Ingredientes

150 g de amido de milho

200 g de farinha de trigo

1 xícara de chá de queijo ralado

3 colheres de chá de fermento em pó

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

2 ovos inteiros

Leite até dar o ponto

SUGESTÕES PARA O RECHEIO

Palmito

Frango

Presunto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o amido de milho e a farinha de trigo peneiradas. Junte o fermento, queijo, margarina ou manteiga e os ovos, levemente batidos, misturando bem. Acrescente, aos poucos, o leite e misture com as mãos. Sove a massa, sempre enfarinhando a superfície. Modele os salgadinhos. Dicas da Palmirinha: 

Para fazer empadinhas: Encha as forminhas de empada com a massa, sempre deixando ultrapassar as bordas para encaixar a tampa do salgadinho. Recheie a gosto, com palmito, frango, bacalhau ou camarão. Tampe com um pouco de massa e pincele com gema de ovo. Leve ao forno aquecido a 180º C a 20 minutos. 

Para fazer pastéis: Abra a massa com um rolo e modele com um cortador redondo. Recheie, una as pontas e pincele a superfície com gema de ovo. Acomode os salgadinhos em uma assadeira, sem untá-la, e asse em forno aquecido a 180º C por 20 minutos. 

Para fazer enroladinhos de salsinha: Abra a massa com um rolo e modele com um cortador redondo. Recheie com uma mini-salsicha e feche, apenas no meio. Pincele com gema de ovo e leve ao forno aquecido a 180º C por 20 minutos.

http://www.foxplaybrasil.com.br/lifestyle/recipe/158183-pizza-de-liquidificador