III Campeonato Baiano de Coquetelaria

Evento ocorre no Zen Dining & Music, no Rio Vermelho, com disputa acirrada entre  bartenders e  garçons por uma vaga no Campeonato Brasileiro.

Na próxima segunda-feira (11), às 14h, o Zen Dining & Music vai sediar o III Campeonato Baiano de Coquetelaria. Realizado pela Associação Baiana de Bartenders (ABB-Bahia), trata-se de uma eliminatória regional do Campeonato Brasileiro, que ocorre em setembro, no Rio de Janeiro.

Cada competidor terá 6 minutos para preparar 2 coquetéis, utilizando apenas frutas, destilados e agentes modificadores de sabor.  Para votação, a comissão julgadora irá avaliar critérios técnicos como sabor, ritual e tempo de preparo. Tony Harion, embaixador da Grey Goose no Brasil, é um dos vips que abrilhantará o corpo de jurados.

“Nosso objetivo principal é fortalecer e ajudar a crescer a coquetelaria local, porque em muitas cidades do Brasil a atividade tem tanta força e reconhecimento quanto a gastronomia”, afirmou Maria Bento, presidente da  ABB-Bahia.

Quem conquistar os dois primeiros lugares desta etapa local já pode arrumar as malas para o evento nacional. Podem participar da competição bartenders e garçons em atividade no estado.  O campeonato já conta com 22 profissionais inscritos, mas quem está de fora ainda tem tempo de se inscrever, basta enviar um e-mail para abb.bahia@gmail.com     e  bentoeventos@gmail.com, até o próximo dia 8.  O III Campeonato Baiano de Coquetelaria conta com o apoio da Bacardi Brasil.

SERVIÇO

Evento: III Campeonato Baiano de Coquetelaria

Data: 11/8, às 14h