Encontro de Top Chefs nesta quinta(29)

Encontro de Top Chefs nesta quinta(29), no Restaurante Varanda Gastronomia. 

O casal de Chefs do Cozinhando da Dois – COZ2 promete movimentar mais um fim de semana no verão da Bahia. Camila Crichigno e Rafael Stavale vão participar de um ‘Encontro de Chefs’, o Ten Hands Dinner, que acontece nesta quinta-feira, 29, no Varanda Gastronomia, em Vilas do Atlântico (Lauro de Freitas). Estarão presentes também os Chefs Allan Sales e Rodrigo Mendes, do Rio de Janeiro, além de Luciano Eliçagaray, residente do Varanda.

O menu completo, pensado especialmente para uma noite da estação mais quente e animada do ano, tem cinco refrescantes pratos e custa R$ 98 por pessoa. Olha só as delícias que serão preparadas pelos Chefs: missô de salmão poche com legumes e moyashi; suspiro salgado, caranguejo, ovas na manteiga, guaca e redução de melado ao perfume de gengibre; cordeiro com cogumelos nametake; tagliatelle de lambreta; mix de frutas texturizadas.