Com a proximidade da Semana Santa, a corrida para montar a ceia aumenta, mas muita gente deixa para comprar os itens da culinária baiana em cima da hora, enfrentado assim, alta nos preços.
Na Semana Santa tradicional não pode faltar peixe, quiabo, camarão, coco e temperos. Os peixes mais procurados são o Surubim, o Pial e o Dourado, o quilo das espécies custa em média R$25. A Tilápia está mais barata, sendo vendida até R$20 reais. "Temos que ir em várias bancas pesquisar o preço, porque não podemos deixar de comer o peixe" sugere a dona de Casa Marilene Silva.
Comerciantes e fornecedores estimam um aumento nas vendas de produtos para a ceia de Semana Santa de até 50% em relação ao período comum.
Na Feira de São Joaquim, os produtos típicos da Semana Santa subiram de preço. A exemplo do camarão seco, hortaliças e grãos, também estão bem mais caros. O quilo do camarão está custando em média R$ 30,00 a R$35, o coentro está em torno de R$ 15,00.
Os feirantes atribuem o aumento de preço ao fato dos itens serem importados de outros lugares, como Ceara, Sergipe e Rio Grande do Norte. "O frete e a seca encareceram os produtos", diz Sr. Julival Santana, feirante de São Joaquim.
É bom lembrar, quanto mais se aproxima a Semana Santa, mais caros os produtos ficam.
Na feira do Ogunjá, os preços estão parecidos com os de São Joaquim, o camarão chega a R$ 28. A tendência é aumentar mais ainda, diz um comerciante. O quiabo também deve aumentar de preço nos próximos dias.
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