Novembro Azul: pesquisa diz que cerveja pode ajudar a combater o câncer

Estudo foi feito pelos pesquisadores da Universidade de Idaho, nos Estados Unidos

Novembro Azul é uma campanha que tem como objetivo conscientizar à população, principalmente os homens, na prevenção e no diagnóstico precoce do câncer de próstata. Muitos não sabem, mas a cerveja pode ajudar a combater o câncer, segundo uma pesquisa feita pelos pesquisadores da Universidade de Idaho, nos Estados Unidos. A descoberta foi feita através de dois ácidos encontrados no lúpulo, planta que assim como os grãos, fermento, água e malte são ingredientes básicos na hora de produzir a bebida. Os pesquisadores afirmam que a lúpulona e a humulona podem interromper o crescimento de bactérias e são capazes de matar células cancerosas e de leucemia que ficam agarradas aos ossos, As descobertas surgiram após experimentos feitos em placas de petri.

“É importante lembrar que a cerveja não é capaz de curar uma doença e que todo tratamento deve ser feito sob orientação médica, o que eles encontraram é um ativo contra o câncer e outras doenças que pode ajudar, mas não deve ser considerado um remédio”, explica Scott Ashby, fundador da cervejaria Ashby. Mas engana-se que os benefícios da cerveja param por aqui, o líquido também contribui na prevenção de outras doenças.

Segundo uma pesquisa produzida pela revista Nutrition, Metabolism e Cardiovascular Disease, beber uma quantidade moderada de cerveja por dia pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares em 25%. O estudo foi feito pelo Instituto Neurológico Mediterrâneo, na Itália, que analisou 150 estudos anteriores sobre o assunto. “A cerveja é rica em nutrientes como Cálcio, Potássio, vitaminas do complexo B, Cevada, minerais como zinco e fósforo e probióticos, mas é importante ressaltar que o consumo da bebida deve ser moderado”, diz Ashby.