Aula show com especialistas da gastronomia acontecerá no dia 13 de dezembro no Pelourinho

No dia 13 de dezembro, às 13h, o projeto Rodar: o Recôncavo em Salvador estará realizando uma aula show de maniçoba no Senac, unidade Pelourinho. O evento contará com a presença da professora do curso de Gastronomia da UFBA Ingrid Lessa, o chef de cozinha do SENAC Josenilton Santos e Dona Neide, proprietária do restaurante A Venda, também conhecida em Salvador como a Rainha da Maniçoba. Serão 30 vagas disponíveis e haverá emissão de certificado pelo próprio SENAC.

A inscrição para a aula show deverá ser feita através do formulário online: https://goo.gl/forms/wmpPJDnkGi2a7kNu1 e a confirmação da vaga está sujeita a entrega dos documentos comprobatórios solicitados pelo SENAC Pelourinho (cópia do RG, cópia do CPF, comprovante de escolaridade e comprovante de endereço atualizado emitido a no máximo 3 meses) e  a doação de 02 (duas) garrafas de água mineral de 1,5 litros cada para a Operação Gota D’Água (@opgotadagua), projeto que distribui água no sertão baiano. Esses itens devem ser entregues nos dias e locais informados no formulário.

É importante destacar que, de acordo com as normas do SENAC, o participante deverá estar trajando sapatos fechados, cabelos presos e não é permitido o acesso às dependências trajando bermudas.


Serviço

O quê: Rodar: o Recôncavo em Salvador

Onde: SENAC (Pelourinho)

Quando: 13 de dezembro (quinta), às 13h

Quanto: Doação de 2 garrafas de água para o projeto Gota d’Água


Sobre o Rodar: O Recôncavo em Salvador

“Rodar: o Recôncavo em Salvador” é uma ação dos alunos de Produção Cultural da Universidade Federal da Bahia. O projeto pretende realizar um intercâmbio cultural entre o Recôncavo e Salvador, através de uma aula-show de maniçoba no SENAC no dia 13 de dezembro, uma oficina de doces do Recôncavo na Escola de Nutrição da UFBA no dia 14 de dezembro e uma roda de samba acompanhada de uma feira gastronômica no dia 15 de dezembro no Largo Quincas Berro D’água. Esta iniciativa busca movimentar o cenário cultural soteropolitano através das manifestações culturais típicas do Recôncavo.

A aula show terá como tema a maniçoba, prato típico do Recôncavo Baiano.