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domingo, 30 de dezembro de 2018

Vila Gastronômica do Festival Virada Salvador terá do japonês ao nordestino

Quem vai curtir os cinco dias Festival Virada Salvador na Boca do Rio terá, além das atrações musicais e dos brinquedos como a roda-gigante e a tirolesa, opções gastronômicas para todos os gostos. Num mesmo espaço será possível comer da cozinha japonesa, italiana, nordestina e universal, levando opções como sanduíches, batata frita, pastéis, carne de sol com purê de aipim, beijus, churrasquinho, yakissoba, pizza, crepe, assados, pokes, temakis e frango frito.

A festa da virada terá um parque de alimentação composto por nove módulos, além da presença tradicional dos food trucks. Parte da Vila Pelourinho, destaque da festa em 2018, a Vila Gastronômica terá 9 estandes - Sandwich Hall, Pastel do João, Beijú Café, Boni, Sukiyaki, Cheiro de Pizza, Creppe da Barra, The Butcher e Fish Poke. 

Food truck - Os food trucks presentes ao espaço serão Street Food Truck (pastel) Coxinha do Gago (coxinhas), 4 Rodas (burguers), Vumbora (pizza), Varanda Gourmet (yakissoba), Nômade (sanduiches), Zap Way (crepes e porções), Beiju Café (carne do sol com pirão) e Hot no prato (hot dog).

"Este é o quarto ano que a Prefeitura cede espaço aos food trucks. Nos consolidamos nesta grande festa, como referência de uma alimentação diversificada de fast food, com garantia de segurança alimentar a preço justo. Este ano estaremos localizados em frente a roda-gigante, e nossa expectativa é atender mais de 10 mil pessoas por dia", explica Leka Hattori, proprietária de food truck e curadora do grupo para grandes eventos.

Todas as refeições são preparadas nos locais, por cozinheiros experientes, e os valores variam entre R$ 5 e R$ 35 na Vila Gastronômica e de R$ 10 a R$ 25 nos food trucks.

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