Na quinta edição do evento, o menu especial será inspirado na região de Provença - Imagem: divulgação
Na quinta-feira, dia 21 de março, o restaurante Chez Bernard vai participar de um dia de celebração mundial da gastronomia francesa, o Festival Gôut de France | Good France. O chef belga, Laurent Rezette, está entre os mais de cinco mil chefs do mundo que irão criar um menu especial baseado na região de Provença e no desenvolvimento sustentável, com foco em uma culinária responsável, tema desta 5ª edição. O jantar francês do tradicional bistrô contará com bolinhos de crustáceos com molho nantua, stinco de leitão com folhado de ratatouille com sálvia, seleção de queijos maturados e nougat gelado de Montelima. O valor individual do menu, que não inclui bebidas ou taxas, é $180. Para reservar, entre em contato através dos números (71) 3328-1566 / (71) 99911-1130 ou pelo e-mail reservas@chezbernard.com.br. Para mais informações, acesse o site do evento através do link http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9873#profile-main.
Na quinta-feira, dia 21 de março, o restaurante Chez Bernard vai participar de um dia de celebração mundial da gastronomia francesa, o Festival Gôut de France | Good France. O chef belga, Laurent Rezette, está entre os mais de cinco mil chefs do mundo que irão criar um menu especial baseado na região de Provença e no desenvolvimento sustentável, com foco em uma culinária responsável, tema desta 5ª edição. O jantar francês do tradicional bistrô contará com bolinhos de crustáceos com molho nantua, stinco de leitão com folhado de ratatouille com sálvia, seleção de queijos maturados e nougat gelado de Montelima. O valor individual do menu, que não inclui bebidas ou taxas, é $180. Para reservar, entre em contato através dos números (71) 3328-1566 / (71) 99911-1130 ou pelo e-mail reservas@chezbernard.com.br. Para mais informações, acesse o site do evento através do link http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9873#profile-main.
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