Em Salvador, as pessoas estão cada vez mais interessadas em manter e
cultivar alimentos orgânicos. Neste sábado (16), às 9h, acontecerá a
entrega de mais uma horta comunitária na cidade – a terceira apenas no
bairro do Itaigara. A iniciativa é da Prefeitura,
por meio da Secretaria Municipal de Sustentabilidade, Inovação e
Resiliência (Secis), em parceria com a Associação de Moradores da Colina
C do Loteamento Itaigara (ACCI).
Doadas pela Secis, as primeiras mudas que serão cultivadas na nova
horta, que tem uma área de 54m², serão ervas, temperos e hortaliças,
como erva-doce, erva-cidreira, alecrim, manjericão, hortelã, orégano,
alface, cebolinha, salsa, coentro, pimenta e tomate,
dentre outros. Depois, os membros da associação e os moradores do local
ficarão responsáveis por cuidar da horta e colher os alimentos que
servirão de sustento para a comunidade e doação.
Pomar – Além disso, a Secis preparou no local uma área para o
plantio de cinco árvores frutíferas: duas aceroleiras e três
pitangueiras. O plantio dessas mudas será realizado também no sábado
(16), pelos técnicos da Secretaria em conjunto com a população.
Essa será a 25ª horta comunitária inaugurada pela Secis, sendo 13
urbanas e 12 em creches e escolas públicas. Em abril, mais uma horta
deve ser entregue, dessa vez na Escola Municipal Campinas de Pirajá.
Como solicitar – As comunidades interessadas em implantar uma
horta comunitária devem entrar em contato com a Secis, através do
telefone (71) 3611-3802. Com o pedido recebido, os técnicos do órgão
realizam uma avaliação técnica da área onde os futuros
canteiros serão instalados, além de promover reunião com moradores para
apresentação do projeto. Também fazem parte da assistência prestada
pela Prefeitura a limpeza e roçagem do terreno, suporte para
estruturação das leiras e doações das primeiras mudas.
O compromisso de cuidar diariamente da horta depois de entregue é dos
moradores solicitantes. Essa manutenção acontece a partir do trabalho
compartilhado entre os membros da comunidade, em atividades como
regamento, vigilância, limpeza, coleta e manejo dos
vegetais. Em geral, os vegetais colhidos nas hortas comunitárias e
escolares são utilizados para confecção da merenda escolar e para
instituições beneficentes de diversos bairros de Salvador.
Guia – Para ajudar as comunidades sobre como planejar a criação
de uma horta, os cuidados que se deve ter com o local destinado ao
plantio de hortaliças e de que maneira plantar cada espécie, a
Prefeitura criou o Guia para a Implantação e Gestão de Hortas
Urbanas e Escolares.
O documento está disponível gratuitamente em versão digital e instrui
sobre os cuidados que se deve ter com a escolha do local, como, por
exemplo, a drenagem do terreno e da disponibilidade de água para a rega
das plantas, até instruções acerca das dimensões
dos canteiros onde as mudas serão fixadas, as condições ideais do solo e
medidas que ajudam no controle de insetos-praga, ácaros e doenças.
Além disso, o tutorial ensina como cultivar 46 vegetais, entre
hortaliças e frutas, e dá dicas da época ideal para se plantar em
Salvador. Traz ainda um fichário ilustrativo para consulta rápida das
caraterísticas de 30 hortaliças, como cebolinha, berinjela,
abóbora e diversos tipos de alfaces.
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