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terça-feira, 20 de abril de 2021

Como utensílios simples podem facilitar o dia a dia na cozinha

 
Coloque as dicas em prática ao preparar Penne Speciale com Legumes e Frango

A rotina do dia a dia é corrida e cozinhar se torna uma atividade prazerosa, capaz de trazer bem-estar. A atividade se torna ainda melhor quando tudo está organizado e com utensílios que facilitam cada tarefa. Por isso, a Vitarella, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, dá algumas dicas:

O primeiro passo é estabelecer a organização do ambiente, incluindo a despensa. Após isso, já é possível preparar a comida! Tenha em mãos descascadores de alho e minitrituradores de alimentos. Já imaginou ter em poucos minutos alho e cebola cortadinhos para um arroz branco delicioso? Com esses itens, fica fácil.

Raladores também são muito funcionais. Enquanto de um lado conseguimos ralar legumes para um prato mais nutritivo, do outro, ralamos queijo mussarela para finalizar com um toque especial.

As balanças digitais ajudam a diminuir o desperdício, assim como os medidores de porções para macarrão. Medidores de colheres e xícaras também são itens indispensáveis na cozinha, já que auxiliam para uma receita mais precisa.

Agora é só colocar as dicas em prática, preparando o irresistível Penne Speciale com Legumes e Frango.


Penne Speciale com Legumes e Frango

 

Ingredientes:
500 g Penne Speciale Vitarella
1 kg de peito de frango cortado em cubos
200 ml de azeite
200 g de tomate cereja
300 g de brócolis
350 g de milho verde
300 g de ervilha
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo:
- Cozinhe o penne em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve.
- Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta do reino. Sele em uma panela antiaderente e reserve.
- Em uma panela com água e sal, cozinhe, por 1 minuto, o brócolis e a ervilha fresca. Escorra e reserve.
- Em um bowl, coloque o penne, a ervilha e o milho. Tempere com sal, pimenta do reino e salsa picada.
- Adicione o brócolis, o tomate cereja e os cubos de frango. Regue com azeite e misture bem. Depois, sirva.

 

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