O churrasco é uma paixão nacional, é um importante momento de confraternização entre amigos e familiares. Os brasileiros amam tanto um bom churrasco que no dia 30 de setembro é comemorado o Dia do Churrasqueiro.
Dentre tantas celebrações ele está presente! Seja na comemoração de aniversários, casamentos, sucesso profissional, formatura ou simplesmente para receber os amigos. Tradição dos gaúchos, o churrasco é hoje uma das grandes paixões nacionais, junto com o futebol, a cerveja e o café. E não é que o responsável por esta unanimidade nacional tem um dia especial só pra ele? Isso mesmo! No dia 30 de setembro é comemorado o Dia do Churrasqueiro.
E um bom churrasco é o resultado de um conjunto de fatores. Segundo João Pongelupe, amante de churrasco e diretor executivo da Don Churrasco Boutique de Carnes, tudo começa durante a compra das carnes. “O relacionamento com o fornecedor da carne e a confiança no produto é primordial”, diz o empresário, que investe, neste novo empreendimento, toda sua expertise em gestão.
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