Receita de primavera: Finna ensina como fazer Torta Rústica de Legumes

Receita é prática e ideal para aproveitar o clima fresquinho da estação

Com o charme das flores e temperaturas amenas, a primavera é um dos períodos mais encantadores do ano. Para receber a estação, que chega em 22 de setembro, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere uma receita irresistível: Torta Rústica de Legumes.

Além de saborosa, a torta contém berinjela e abobrinha no recheio, legumes que são ricos em vitaminas e trazem diversos benefícios para o organismo. Por ser uma opção leve, o prato é uma excelente pedida para dias ensolarados, típicos da primavera. A aparência colorida e rústica também promete conquistar a todos com muita originalidade.

Para aprender como fazer, confira abaixo o modo de preparo:

Torta Rústica de Legumes

 

 

Ingredientes:

Massa:

200g de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

100g de Margarina Puro Sabor

1 ovo

Sal a gosto

Recheio:

1 berinjela pequena em cubos

1 abobrinha pequena em cubos

1 pimentão amarelo em cubos

1 cebola roxa em cubos

3 dentes de alho inteiros

10 tomates-cereja

Tomilho

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

2 gemas para pincelar as bordas

Modo de Preparo:

Massa:

- No processador, misture a farinha, o sal e a margarina. Processe até formar uma farofa;

- Adicione o ovo e mexa novamente até formar uma bola.

- Coloque a bola no filme plástico e deixe-a na geladeira por 1h;

- Em uma bancada, coloque farinha e abra a massa até que ela fique bem fina.

Recheio:

- Em uma frigideira, doure levemente a cebola e o alho. Acrescente os outros legumes e temperos;

- Retire quando eles ainda estiverem al dente.

Montagem:

- Em uma forma untada ou antiaderente, coloque a massa aberta, ponha o recheio no centro e vá fechando as bordas, sentido centro. Se fizer em uma forma de fundo removível, é ainda melhor;

- Pincele as gemas nas bordas. Asse em forno preaquecido a 180ºC até ficar dourada.

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Sobre a Finna

Líder de vendas no segmento de farinhas no Nordeste, de acordo com a NIELSEN (ABR-MAI/2022), a marca Finna pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Com Finna, sempre dá certo”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha, brownie, coco e festa.