Prepare um delicioso café da tarde neste Dia dos Avós

*Mococa ensina o passo a passo de um fofinho pão de creme de leite, um delicioso bolinho de chuva e um indispensável bolo de pão de queijo

São Paulo, julho de 2023 – É hora de honrar aquelas que são fontes inesgotáveis de amor, experiência e sabedoria, pois no dia 26 de julho comemoramos o Dia dos Avós! Eles desempenham um papel único na formação da história familiar, seja contando histórias antigas, transmitindo tradições culturais ou simplesmente compartilhando tempo de qualidade e afeto.

Nesta data especial, aproveite o momento perfeito para expressar gratidão e homenagear o importante legado deles. Prepare um café da tarde com receitas cheias de carinho e gostinho de casa de vó.

Para isso, a Mococa separou três receitas para a ocasião. Aprenda o passo a passo de um fofinho pão de creme de leite, um delicioso bolinho de chuva e um indispensável bolo de pão de queijo.

 

PÃO DE CREME DE LEITE

(Tempo de preparo: 1 hora)

Créditos: Mococa

 

Ingredientes

01 caixinha de Mistura de Creme de Leite Mococa

50 g de Manteiga Mococa

500 g de farinha de trigo

01 colher de sobremesa de sal

02 tabletes de fermento biológico fresco ou 10 gramas seco

01 ovo

01 colher de sopa de açúcar

175 ml de água morna

 

Modo de preparo

Comece preparando a massa com o fermento, metade da água, 1 colher de sopa de açúcar e 1 xícara de chá de farinha. Deixe descansar por 20 minutos. Junte a Mistura de Creme de Leite Mococa e o restante dos ingredientes à massa, sovando-a muito bem. Ela deve ficar macia e desgrudar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa e modele os pães a gosto. Coloque em formas untadas e enfarinhadas e os deixe crescer até dobrarem de volume. Se preferir, pincele com gema de ovo e leve-os ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos.

 

BOLINHO DE CHUVA

(Tempo de preparo: 45 minutos)

Créditos: Mococa

 

Ingredientes

1 caixinha de Mistura Láctea Condensada Mococa

1 caixinha de Creme de Leite Mococa ou Mistura de Creme de Leite Mococa

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo para fritar

Açúcar com canela para polvilhar

 

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e bem lisa, porém, ainda mole.

Com a ajuda de duas colheres pequenas, pingue porções da massa em uma panela com óleo quente e frite até que fique dourado. Cuide para que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.

Escorra em papel toalha e polvilhe com o açúcar e a canela.

 

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

(Tempo de preparo: 45 minutos)

Créditos: Mococa

 

Ingredientes

150 gramas de Queijo Ralado Mococa

3 ovos inteiros

3 xícaras (chá) de polvilho doce

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo

Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda com furo central. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo ralado Mococa, e a mistura do liquidificador. Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos.

Quer aprender mais receitas? Acesse o portal (www.mococa.com.br) e o Instagram oficial (www.instagram.com/mococa_oficial) da Mococa para ficar por dentro de diversas opções culinárias.