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segunda-feira, 7 de agosto de 2023

Confira maneiras criativas de se usar a cebola como petisco

 
Confira maneiras criativas de se usar a cebola como petisco e acompanhamento


Aprenda como preparar cebola caramelizada e empanada com um toque mais que especial da margarina Puro Sabor


Cebola e margarina é uma combinação sensacional, que dá um perfume mais que especial na casa quando se está refogando este ingrediente que não pode faltar na geladeira. É por isso que a margarina Puro Sabor traz duas formas criativas de se preparar a cebola, caramelizada, para acompanhar carnes ou rechear lanches, e empanada, um excelente aperitivo.


Cebola Caramelizada



Ingredientes:


1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor;

5 cebolas grandes;

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;

Suco de 1 limão;

1 colher (chá) de sal.

Modo de Preparo:


Corte as cebolas em fatias finas.

Em uma panela grande, derreta a Margarina Puro Sabor e refogue as cebolas fatiadas com o sal.

Coloque o suco de limão nas cebolas.

Acrescente o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Quando a cebola estiver com o aspecto caramelizado (macia e agridoce), está pronta para servir.

Cebola Empanada




Ingredientes:


1/2 xícara (chá) de Margarina Vitarella;

1/2 xícara (chá) de óleo;

1 xícara (chá) de leite;

3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna Sem Fermento;

1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos;

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;

2 xícara (chá) de provolone ralado;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

1 colher (chá) de sal;

1 cebola média cortada em 4 pedaços.

Modo de preparo:


Bata a Margarina Vitarella, o leite, o ovo, a cebola, o sal e o óleo em um liquidificador;

Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o parmesão e o fermento e acrescente no creme de liquidificador;

Misture tudo e coloque em uma superfície lisa e sove amaciar;

Pegue pequenas porções da massa e modele rolinhos, unindo as pontas e formando os anéis;

Coloque os anéis em uma assadeira untada e enfarinhada;

Polvilhe o provolone e asse em forno médio preaquecido (200ºC) por 20 minutos ou até dourarem;

Os anéis devem ser servidos quentes.

Sobre a Puro Sabor


A marca Puro Sabor é produzida na fábrica GME (Gorduras e Margarinas Especiais), uma das unidades industriais da M. Dias Branco fundada em 2002, em Fortaleza (CE). A marca produz margarinas domésticas e atende ao mercado food service com margarina industrial. Com o mais moderno complexo industrial da América Latina, a unidade é certificada pelo ISO 9001 e 22000 e é a primeira do segmento de refinaria e produção de margarinas do Ceará a obter a certificação APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). 


Sobre a M. Dias Branco 


Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE).


Hoje, as suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.


Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder nacional em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em 31 de agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar.


A Companhia detém outras marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.


Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br


Informações para a imprensa:


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