Frango Grelhado com Manga e Pimentão

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Calorias: 240 a porção

Ingredientes:

4 filés de frango (600g) 

1 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta do reino 

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo

1 dente de alho amassado

1 xícara (chá) de manga Palmer em cubos

1 pimentão vermelho pequeno em cubos

¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo

1 colher (sopa) de mel

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de hortelã fresca picada

Modo de Preparo:

Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta do reino. Aqueça uma frigideira com a metade do Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e vá grelhando o frango aos poucos até dourar dos dois lados, deixando cozinhar até ficar macio. Reserve em uma travessa. Adicione à frigideira o restante do Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e refogue o alho, a manga e o pimentão por 5 minutos. Acrescente o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo, o mel e a pitada de sal. Deixe por mais 5 minutos. Adicione a salsa e a hortelã e sirva sobre o frango. 

Fotos da receita:

https://drive.google.com/drive/folders/1TNfjznl8W8jFFJkahvwJgLQmd7drMyIg?usp=sharing