A fruta eleita a mais nutritiva do mundo

 

Essa é a fruta eleita a mais nutritiva do mundo: melhora a digestão, previne pedra nos rins e muito mais; veja como consumir!

Estudo americano mostra qual a fruta mais nutritiva do mundo, e você consegue consumir com muita facilidade.

Nos últimos tempos, tem se tornado cada vez mais comum a demonização de frutas na alimentação, com o indicativo de que são pouco saudáveis e muito calóricas. E enquanto é verdade que algumas frutas contenham bastante calorias, dizer que elas não são saudáveis pode ser um pouco de exagero, e é isso que mostra uma pesquisa realizada por uma universidade estadunidense na qual foram avaliados 41 alimentos. Esses alimentos foram listados do mais saudável para o menos saudável, com base em 17 nutrientes e nas calorias de cada um.

Liderando o topo da lista estão folhas como espinafre, couve e acelga: são alimentos extremamente nutritivos e com uma quantidade baixíssima de calorias. São ótimos para comer à vontade no almoço e no jantar. Já as frutas começaram a aparecer mais para baixo na lista, embora elas ainda são consideradas pela ciência como essenciais para uma boa alimentação. 

Fruta eleita a mais nutritiva do mundo é muito mais fácil adicionar ao cardápio do que você pensa

Quando o assunto é a fruta mais nutritiva do mundo, o limão entra no topo da lista, de acordo com o estudo da Universidade William Paterson, em Nova Jersey, nos Estados Unidos. Na pesquisa, o limão siciliano ocupa a 28ª posição entre os vegetais analisados, sendo a primeira fruta.

Os benefícios do limão para o corpo humano são diversos; rico em nutrientes essenciais, principalmente vitamina C e vitaminas do complexo B, além de minerais como ferro, potássio, magnésio e fósforo. Ele ajuda na prevenção de pedras nos rins, no combate à anemia, melhora a digestão, auxilia na neutralização de radicais livres por ser fonte de antioxidante e muito mais.

No Brasil, o limão siciliano é um dos mais caros, o que impede que ele seja acessível para a maioria da população. No entanto, o limão taiti tem as mesmas propriedades; as diferenças nutricionais são tão pequenas que não dá nem para dizer que um é melhor que o outro. Fora que, vamos combinar, ele é muito mais gostoso, né? Para acrescentá-lo ao cardápio, você pode usar suco de limão para temperar saladas, preparar sucos, refrescos e chás e até para fazer molhos.

É lógico que o limão é extremamente versátil, e por aqui você aprende um montão de receitas com essa fruta que são para lá de deliciosas, como o mousse de limão, o bolo de limão e a torta de limão. Porém, é necessário ter em mente a melhor forma de consumir limão para aproveitar todos os nutrientes, e é sempre in natura.