Você sabia que o dia 18 de Junho é especial para as relações entre o Brasil e o Japão? A data marca o Dia da Imigração Japonesa no Brasil, ou seja, foi a ocasião exata em que o país começou a receber imigrantes japoneses e passou a receber influências das tradições, costumes e sabores da população oriental. Para comemorar, a data passou a ser reconhecida como Dia Internacional do Sushi.
O delicioso bolinho de arroz caiu no gosto popular e é muito apreciado pelos brasileiros. Trata-se de um prato feito para consumo fresco, imediatamente após o preparo. Em sua versão mais tradicional, o bolinho de arroz recebe uma fatia de peixe, que pode estar crua ou grelhada. Com o passar do tempo, no entanto, novas versões da iguaria foram criadas e hoje uma enorme variedade de ingredientes e sabores podem ser combinados, resultando em pratos tão bonitos quanto saborosos.
É claro que o Dia da Imigração Japonesa no Brasil e o Dia Internacional do Sushi marcam uma excelente oportunidade para degustar um sushi bem executado, não é mesmo?
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