Dia Dos Pais: Como Receber Em Casa De Forma Saudável E Acolhedora

 Nutricionista dá dicas para montar uma celebração leve, saborosa e nutritiva

Comemorar o Dia dos Pais em casa pode ser uma experiência ainda mais especial quando o cuidado com a saúde também entra no cardápio. A data, marcada por encontros afetivos e refeições em família, não precisa ser sinônimo de exageros. Segundo a nutricionista Andrezza Botelho, é possível preparar um almoço delicioso e equilibrado com escolhas simples e criativas.

“O segredo está no planejamento. Quando priorizamos alimentos frescos e preparações caseiras, conseguimos montar pratos que encantam pelo sabor, pela aparência e pelo valor nutricional”, afirma Andrezza. Ela sugere começar a refeição com entradas leves, como palitos de legumes acompanhados de pastinhas saudáveis à base de grão-de-bico, abacate ou iogurte temperado. Castanhas, queijos brancos e torradas integrais também são boas opções para compor uma mesa atrativa.

Para quem não abre mão do tradicional churrasco, pequenas adaptações podem fazer a diferença. “Cortes magros, como fraldinha, filé mignon, peito de frango ou peixes, são excelentes escolhas. E não podemos esquecer dos legumes grelhados — abobrinha, berinjela, pimentões, cebola roxa — que, além de saudáveis, trazem cor e sabor ao prato”, orienta.

Os acompanhamentos também merecem atenção. Ao invés de pratos mais pesados, a nutricionista recomenda saladas variadas, arroz integral ou farofas feitas com legumes, aveia e temperos naturais. Segundo ela, essas substituições mantêm o sabor e ajudam a equilibrar a refeição.

Na hora da sobremesa, o convite é para inovar com leveza. “Frutas sempre são bem-vindas. Podemos oferecer espetinhos com chocolate 70%, saladas de frutas com folhas de hortelã ou até sobremesas cremosas feitas com banana congelada e cacau. São alternativas nutritivas que agradam adultos e crianças”, explica Andrezza.

O ambiente também influencia a experiência da refeição. Uma mesa bem posta, iluminação agradável e uma trilha sonora leve ajudam a tornar o momento mais especial. As bebidas não ficam de fora: águas aromatizadas com frutas e ervas, sucos naturais e chás gelados caseiros são opções refrescantes e nutritivas que podem substituir refrigerantes e bebidas alcoólicas em excesso.

“Em datas comemorativas, é natural querer caprichar, mas isso não precisa vir acompanhado de exageros. Comer devagar, saborear cada alimento e prestar atenção à saciedade são atitudes simples que contribuem para uma refeição mais prazerosa e equilibrada”, reforça a nutricionista.

Mais do que um cardápio elaborado, receber bem no Dia dos Pais é demonstrar carinho e cuidado. E isso inclui cuidar da saúde de quem se ama. Com um pouco de organização e escolhas conscientes, é possível transformar a celebração em um momento leve, nutritivo e inesquecível.