Dia do Nutricionista

 

Dia do Nutricionista: profissionais são fundamentais na promoção de qualidade de vida e prevenção de doenças

A partir de uma avaliação minuciosa e cuidado aos detalhes, nutricionista pode contribuir diretamente com o dia a dia das pessoas

No próximo domingo, 31, celebra-se o Dia do Nutricionista, um dos profissionais responsáveis por contribuir diretamente com a qualidade de vida das pessoas e até mesmo pela prevenção de doenças, antes mesmo delas serem diagnosticadas. A partir de uma avaliação do histórico familiar e de saúde, o nutricionista pode identificar se o paciente possui pré-disposição para alguma doença e construir um plano alimentar que contribuía com a adoção de um estilo de vida mais saudável.

Segundo a nutricionista Amanda Estevam, um plano alimentar balanceado pode prevenir diversas doenças, como as cardiovasculares, diabetes, obesidade, síndrome metabólica, anemia ferropriva e até alguns tipos de câncer. Além da prevenção, a nutrição também pode atuar como aliada no tratamento de condições já diagnosticadas, ajudando a aliviar sintomas como constipação, fadiga, dores de cabeça e inchaço. Outro ponto importante é a adaptação da alimentação para favorecer a absorção adequada dos medicamentos, potencializando os efeitos do tratamento.

“Boa parte das doenças diagnosticadas atualmente são resultado da má alimentação. Com a rotina corrida, muitas pessoas optam por comer alimentos ultraprocessados e possuem pouca motivação e tempo para a prática de exercícios, o que contribui para o desenvolvimento de certas doenças”, afirma a nutricionista.

Segundo Amanda, uma alimentação rica em alimentos naturais, fibras, proteínas e carboidratos de boa qualidade é a base dos planos alimentares elaborados para pacientes com pré-disposição ou diagnóstico fechado, pensados de acordo com a rotina e as preferências de cada um.

“Algumas condições podem ser evitadas a partir do ajuste alimentar, até mesmo aquelas em que a pessoa já possui pré-disposição em seu gene. Existe uma frase que sempre me marcou: ‘O DNA é uma arma e a rotina é o gatilho’, o que indica que apesar dos fatores genéticos, é o cuidado com a saúde que vai ditar o seu diagnóstico”, completa a nutricionista.

Alimentos proteicos

Entre os alimentos que devem ser inseridos em uma alimentação balanceada estão as proteínas, essenciais ao dia a dia. Como em muitas rotinas o seu consumo ideal não é atingido facilmente, soluções que venham a contribuir com essa soma são fortes aliados. Como no caso da mistura proteica “Tépi”, que pode ser uma excelente aliada para aqueles que desejam seguir um plano alimentar nutritivo e balanceando, mas possuem uma rotina corrida.

Feita com ovos de verdade, whey protein e a proteína do arroz, a Tépi é um alimento proteico inovador, clean label de sabor neutro, sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar. A mistura, desenvolvida pela Nutflav, pode ser adquirida em sachês de 33g, que compõem uma porção individual com 12g de proteína.

Devido à sua praticidade e sabor neutro, a Tépi auxilia o paciente a seguir o plano alimentar desenvolvido pelo nutricionista, uma vez que pode ser incluída em receitas doces e salgadas de forma rápida e fácil. É uma excelente fonte de proteínas e pode ser consumida por intolerantes à lactose e glúten e pessoas em dietas com restrição de açúcar.