Salvador no Tabuleiro promove Curso de Gastronomia Afro-Brasileira no Pelourinho
No próximo dia 19 de abril, data simbólica no calendário brasileiro, Salvador recebe mais uma edição do projeto Salvador no Tabuleiro, iniciativa que valoriza a cultura, o saber ancestral e a experiência sensorial da culinária baiana.
O encontro acontece no Pulsar – Espaço GastroCultural, no Pelourinho, a partir das 14 horas, reunindo gastronomia, formação e música em uma programação que se estende até a noite.
Sob a condução do chef, cantor e pesquisador Agnoel Crioulo, o público terá a oportunidade de vivenciar um curso prático de gastronomia afro-brasileira, com foco em receitas emblemáticas da tradição baiana. Durante a atividade, os participantes irão aprender o preparo de pratos como acarajé, abará, caruru, vatapá e salada, compreendendo não apenas as técnicas, mas também os contextos culturais que atravessam esses saberes.
Mais do que uma aula, a proposta é uma imersão — um convite ao fazer, ao experimentar e ao reconhecer a força de uma culinária que atravessa gerações e permanece viva no cotidiano da cidade.
Ao final do curso, os próprios participantes poderão degustar os pratos preparados, transformando o aprendizado em uma experiência coletiva e sensorial.
Encerrando a programação, o chef Agnoel Crioulo assume também o palco em uma degustação musical, reunindo alunos e frequentadores do espaço em um momento de celebração que integra sabores e sons, tradição e contemporaneidade.
O investimento para participação é de R$ 150,00, com vagas limitadas.
Serviço:
Salvador no Tabuleiro – Curso de Gastronomia Afro-Brasileira
Local: Pulsar – Espaço GastroCultural (Pelourinho)
Rua Alaide do Feijão, 13A - Antiga Rua das Laranjeiras.
Data: 19 de abril de 2026
Horário: A partir das 13h
Investimento: R$ 150,00
Informações: 71 99633-4912 (ZAP)
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