Tradição na hora da diversão

Nem só de trabalho e turismo vive o Comércio. A partir das 18 horas das quintas e sextas-feiras, ao som da Ave Maria, a principal atividade é a diversão. O corre-corre diário dá espaço ao partido alto e à seresta. O ponto de encontro é o Bar A Boca, situado na Rua da Grécia, onde cerca de 700 pessoas chegam a se concentrar após uma semana de trabalho.O prestígio é tanto que dá ao seu proprietário Adalton Prazeres, o direito de declarar destaque. “A pessoa pode desconhecer o Mercado Modelo, Elevador Lacerda, a Ladeira da Montanha, o Taboão ou a Praça Cayru, mas já ouviu falar na Boca. São 15 freezers com a cerveja mais gelada do Comércio”, brinca. Para comer, o prato mais pedido é moela e pão, seguido do escondidinho.Neste quesito, o Comércio também é o reduto de casas tradicionais com extensa lista de fregueses fiéis. Lembrando a áurea da Confeitaria Colombo e seu bolo de carimã, o Restaurante Maria de São Pedro e Camafeu de Oxóssi, há 84 anos, no mesmo endereço, o malassado baiana continua liderando no Colón para os 300 clientes diários, segundo a gerente Mara Orge.Ao lado, na Rua Conselheiro Saraiva, com quase a mesma idade, o também espanhol Rei do Pernil, fundada pelo pai de Manoel Peres, há 79 anos, tem como chamariz o sanduíche de pernil curtido por dois dias e assado em pão francês. Sem esquecer, no prédio que abriga o antigo Mercado do Ouro, Juarez Zenóbio da Silveira, 81 anos, que há 53, ainda faz o Filé do Juarez, com feijão mulatinho, ser apreciado.

*Fonte atarde