As partes menos convencionais dos alimentos,Talos Verdes, apresentam valor Nutricional (Vitaminas, Minerais) superior às partes usualmente mais consumidas.
Basta higienizá-los adequadamente e criar receitas nutritivas e saborosas evitando dessa forma o desperdício.
Receita: Rendimento (10 Panquecas).
-1 Xícara de chá de talos de sua preferência ( brócolis,agrião,couve,espinafre).
-3/4 Xícara ( chá) farinha de trigo
-1 Xícara (chá) de Leite integral
-2Ovos
-1 colher (sopa) margarina
-Sal a gosto
Bata no liquidificador os talos com o leite e peneire.Junte os demais ingredientes e bata novamente no liquidificador e faça as Panquecas. ( criem os Recheios). Experimente!!.
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