Receita de Pão de Queijo de panela é estrela do 'Tem que ir na Ana Maria'

Bandeira, de 45 anos, é a estrela do quadro Tem que ir na Ana Maria. Viúva de um militar desde os 23 anos, ela cuidou dos três filhos sozinha graças à iguaria tipicamente mineira. Na região, quase todos os militares são clientes dela. E qual o segredo desse Pão de Queijo tão especial?

O repórter Felipe Suhre deu um jeito e trouxe Lúcia até o estúdio para ela mostrar, ao vivo, como se faz a receita. O diferencial da iguaria é ser assada em cima da chama, na panela que parece uma fôrma de pudim. O pão de queijo fica mais crocante do que os que são assados dentro do forno. E existem três tamanhos diferentes dessa panela, a média, que ela costuma usar, cabea até nove pães. Como ela os assa em menor quantidade, eles sempre ficam quentinhos! “Eu nunca trabalhei fora, tive que cuidar dos meus filhos. Faço o pão de queijo por prazer, mas não chego a vender”, explicou Lúcia.