Prepare um cardápio completo para o fim de semana

 

Margarina Amorela ensina receitas de Costela com Molho Barbecue e Cocada com Leite Condensado

Uma das oportunidades que os dias de descanso oferece é preparar pratos saborosos, que deixam tudo mais gostoso. É por isso que a Margarina Amorela, marca da M. Dias Branco, ensina a preparar um cardápio completo e delicioso que vai agradar toda a família. A irresistível Costela com Molho Barbecue dará água na boca e a clássica Cocada com Leite Condensado tornará o dia mais doce.

Confira as duas receitas completas e aproveite com a família!

Costela com Molho Barbecue

 

Ingredientes:

1 Kg de costelinha de porco

1 limão

2 colheres de Margarina Amorela

1/2 cebola picada

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de vinagre branco

2 colheres de sopa de molho inglês

2 xícaras de ketchup

1 folha de louro

1/2 xícara de água

1 colher de sobremesa de molho de pimenta

Pimenta-do-reino à gosto

Sal a gosto

Modo de preparo:

- Lave a costela em água corrente. Esfregue o limão sobre a carne e, em seguida, tempere com sal a gosto. Coloque a costela em um tabuleiro e cubra com papel alumínio. Leve ao forno aquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos.

- Em uma panela, aqueça a margarina e doure levemente a cebola. Adicione o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver. Adicione o molho inglês, o ketchup, o louro, o molho de pimenta, a água, o sal e deixe o molho ferver até engrossar. Desligue o forno e reserve.

- Após os 40 minutos, retire o papel alumínio e regue a costela com o molho barbecue. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos. Retire do forno e sirva.

Cocada com leite condensado

 

Ingredientes:

2 xícaras de coco fresco ralado

1 lata de leite condensado

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) de Margarina Amorela

Modo de preparo:

- Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com margarina. Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar. Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a margarina.

- Misture bem com a colher para que o doce açucare. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar. Corte quadrados de 10 x 10 cm.