Café da Manhã Regional nos fins de semana no Bonfim

Sagratto mantém Café da Manhã Regional nos fins de semana no Bonfim

Chef Victor Bebé se inspirou na figura paterna para criar cardápio afetivo

Após o sucesso do menu especial em homenagem ao Dia dos Pais, o Sagratto Café Bar, na Colina Sagrada do Bonfim, continuará oferecendo o Café da Manhã Regional para três pessoas. A experiência foi pensada pelo chef Victor Bebé, que buscou resgatar memórias da infância e homenagear a influência do pai, com quem aprendeu o valor da comida compartilhada.

O cardápio celebra os sabores da culinária nordestina com o toque único do Sagratto. Entre as opções estão pão francês na chapa com aioli e manteiga de limão, aipim cozido, cuscuz amanteigado, bolo do dia, queijo coalho grelhado, ovos fritos ou mexidos, porção de frutas da estação e café coado.

Para a proteína, o trio pode escolher entre ensopado de moela (R$ 165), carne guisada (R$ 170) ou charque acebolada (R$ 175), receitas que remetem à cozinha afetiva que marcou a infância do chef.

O café da manhã é servido às sextas, sábados e domingos, das 8h às 11h, transformando cada refeição em um momento de celebração e conexão — perfeito para famílias e amigos compartilharem sabores e histórias.